Блюда, которые стоит попробовать (Назымие): Гулик (Gulik) и Келедош (Keledoş). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Знаменитые блюда: Назымие
-
Гулик (Gulik)
Традиционный суп из дроблёной пшеницы, нута и красного перца — самое характерное блюдо кухни Назымие.
-
Келедош (Keledoş)
Традиционное блюдо из фасоли, булгура и йогурта, незаменимое на зимнем столе. Рецепт, передающийся из поколения в поколение, в каждой семье немного отличается.
Блюда кухни провинции Тунджели
Что попробовать: Тунджели →Эти блюда известны по всей провинции Тунджели; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
-
Суп шорбик из Тунджели (Tunceli Şorbik Çorbası)
Суп с зарегистрированным географическим указанием.
Что купить: Назымие — местные продукты
- Мёд (Bal) Цветочный мёд, собираемый в богатой флоре гор Мунзур, известен в регионе благодаря натуральному и неочищенному составу.
Чем знаменит Назымие: культура и традиции
-
Культура алевитов (Alevi Kültürü)
Назымие — район, где культура алевитов широко распространена. Дома собраний (джемеви), семах и традиционные ритуалы — важные части культурной жизни.
Часто задаваемые вопросы
Что попробовать: Назымие?
Назымие славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Гулик (Gulik) и Келедош (Keledoş). Традиционный суп из дроблёной пшеницы, нута и красного перца — самое характерное блюдо кухни Назымие.
Чем знаменит Назымие?
Назымие известен такими вещами: Гулик (Gulik), Мёд (Bal) и Культура алевитов (Alevi Kültürü). Самые известные достопримечательности: Водопад Дереова (Dereova Şelalesi) и Термальные источники Харик (Harik Kaplıcaları).
Что купить: Назымие?
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Мёд (Bal).
Путеводитель: Назымие
- Что посмотреть: Назымие 5 мест для посещения
- Что попробовать: Тунджели Все знаменитые блюда провинции
Что попробовать в других районах провинции Тунджели
- Тунджели (центральный район) 3 блюда Гулик (херле) (Gulik (Herle)), Келедош (Keledoş) и Кебаб из Тунджели (Tunceli Kebabı)
- Чемишгезек 5 блюд Гулик (Gulik), Келедош (Keledoş) и Сыр шавак (Şavak peyniri)
- Хозат 3 блюда Гулик (Gulik), Келедош (Keledoş) и Сыр шавак и сыр тулум (Şavak peyniri ve tulum peyniri)
- Мазгирт 2 блюда Гулик (Gulik) и Келедош (Keledoş)
- Овачык 2 блюда Гулик (Gulik) и Келедош (Keledoş)
- Пертек 3 блюда гулик (Gulik), рыба (Balık) и сыр шавак и сыр тулум (Şavak peyniri ve tulum peyniri)
- Пюлюмюр 2 блюда Гулик (Gulik) и Келедош (Keledoş)