TR

Yumurtalık'ta mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Balık Ekmek, Karides Güveç, Izgara Levrek ve Çipura ve Yüzük çorbası. Yumurtalık'tan alınabilecek yerel ürünler ve Yumurtalık'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Yumurtalık'ın Meşhur Yemekleri

  • Balık Ekmek

    Körfezden günlük çıkan balıkla hazırlanan balık ekmek.

  • Karides Güveç

    Tereyağı, sarımsak ve kaşarla güveçte pişen karides.

  • Izgara Levrek ve Çipura

    Kıyıdaki lokantaların klasik ızgara balıkları.

  • Yüzük çorbası

    Yumurtalık Kaymakamlığı sayfasında ilçede yapılan yemekler arasında anılır; sayfa ilçenin kendine has zengin bir yemek çeşidi olmadığını belirtir.

Adana Mutfağından Lezzetler

Adana'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Adana genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Adana Kebabı

    Zırhla elde kıyılan erkek koyun eti, kuyruk yağı, pul biber ve tuzdan yapılır; başka baharat konmaz. Közde pişirilip lavaş, sumaklı soğan ve yeşillikle servis edilir. Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli coğrafi işaretli üründür.

  • Şalgam Suyu

    Siyah havuç ve şalgamın tuzlu suda mayalanmasıyla yapılan ekşimsi içecek; acılı ve acısız çeşitleri vardır. Adana şalgamı Türkiye'nin yanı sıra Avrupa Birliği'nden de coğrafi işaret almıştır.

  • Bici Bici

    Rendelenmiş buz, nişasta muhallebisi, pudra şekeri ve gül şerbetinden oluşan yaz tatlısı. Adana bici bicisi coğrafi işaretle tescillidir; seyyar satıcılarda ve kafelerde bulunur.

  • Ciğer Şiş

    Kuzu ciğerinin közde pişirildiği şiş, Adana sabahlarının klasik kahvaltısıdır; erken saatlerde açılan ciğercilerde bulunur.

  • Şırdan

    Baharatlı iç pilavla doldurulup haşlanan kuzu şırdanı, akşam saatlerinde sokak tezgâhlarında kimyonla servis edilir.

  • Analı Kızlı Çorbası

    Bulgur hamurundan yapılan iç harçlı büyük köftelerle (ana) içsiz küçük köftelerin (kız) nohutlu, ekşili bir çorbada buluştuğu Çukurova yemeği.

Yumurtalık'tan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Deniz ürünleri Balıkçılık ilçenin geleneksel geçim kaynaklarındandır.
  • Narenciye Kıyı ovasında narenciye bahçeleri bulunur.

Yumurtalık'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Balıkçılık kültürü

    Küçük balıkçı limanı kasabanın gündelik hayatının merkezindedir.

  • Deniz kaplumbağası koruma

    Kumsallarda kaplumbağa yuvalarını korumak için gönüllü çalışmalar yapılır.

Sıkça Sorulan Sorular

Yumurtalık'ta ne yenir?

Yumurtalık'ta Balık Ekmek, Karides Güveç, Izgara Levrek ve Çipura ve Yüzük çorbası başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Körfezden günlük çıkan balıkla hazırlanan balık ekmek.

Yumurtalık'ın nesi meşhur?

Yumurtalık; Balık Ekmek, Deniz ürünleri ve Balıkçılık kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Ayas Kalesi ve Süleyman Kulesi bulunur.

Yumurtalık'tan ne alınır?

Yumurtalık'tan hediyelik ve yöresel ürün olarak Deniz ürünleri ve Narenciye alınabilir.

Yumurtalık Gezi Rehberi

Adana'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.