TR

Çukurova'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Adana Kebabı, Şırdan, Bici Bici ve Şalgam Suyu. Çukurova'dan alınabilecek yerel ürünler ve Çukurova'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Çukurova'nın Meşhur Yemekleri

  • Adana Kebabı

    Bulvardaki ocakbaşılarda közde pişen Adana kebabı.

  • Şırdan

    İç pilavla doldurulan kuzu şırdanı, akşam saatlerinin sokak lezzetidir.

  • Bici Bici

    Yaz akşamlarının buzlu tatlısı.

  • Şalgam Suyu

    Adana sofralarının vazgeçilmez içeceği.

Adana Mutfağından Lezzetler

Adana'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Adana genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Ciğer Şiş

    Kuzu ciğerinin közde pişirildiği şiş, Adana sabahlarının klasik kahvaltısıdır; erken saatlerde açılan ciğercilerde bulunur.

  • Analı Kızlı Çorbası

    Bulgur hamurundan yapılan iç harçlı büyük köftelerle (ana) içsiz küçük köftelerin (kız) nohutlu, ekşili bir çorbada buluştuğu Çukurova yemeği.

  • Oruk (İçli Köfte)

    İnce bulgur hamurunun kıymalı iç harçla doldurulup fırında ya da kızartılarak pişirildiği Adana usulü içli köfte.

  • Mumbar Dolması

    Pirinçli iç harçla doldurulan bağırsakların haşlanıp kızartılmasıyla hazırlanan sokak lezzeti.

Çukurova'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Çukurova Pamuğu Çukurova Pamuğu, 9 Ocak 2020 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 480). Ürün grubu: diğer ürünler. Tescil ettiren: Adana Ticaret Borsası.
  • Narenciye Çukurova ovasının verimli topraklarında yetişen portakal, limon ve mandalina, bölgenin en önemli tarımsal ürünleridir. Kış aylarında taze olarak tüketilir ve meyve suyu sanayisinde işlenir.
  • Pamuk Çukurova adını veren bereketli ovanın simge ürünü olan pamuk, bölgenin tekstil sanayisinin temelini oluşturur. Yüzyıllardır bu topraklarda yetiştirilen pamuk, Türkiye'nin en kaliteli pamuklarından biridir.
  • Zeytinyağı Akdeniz ikliminin etkisiyle Çukurova'da zeytin yetiştiriciliği yapılmakta ve soğuk sıkım zeytinyağı üretilmektedir. Yerel pazarlarda taze olarak satışa sunulur.

Çukurova'nın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Adana Film Festivali

    Türkiye'nin en köklü film festivallerinden biri olan Altın Koza Film Festivali, Çukurova'daki modern mekanlarda da etkinlikler düzenler. Ulusal ve uluslararası sinema dünyasının buluşma noktasıdır.

  • Modern Şehir Kültürü

    2008 yılında kurulan Çukurova ilçesi, Adana'nın modern yüzünü temsil eder. Alışveriş merkezleri, kafeler ve kültür merkezleriyle çağdaş bir yaşam kültürü sunmaktadır.

  • Üniversite Kültür Etkinlikleri

    Çukurova Üniversitesi bünyesinde düzenlenen konserler, tiyatro gösterileri, sergiler ve akademik konferanslar, ilçenin kültürel yaşamına önemli katkı sağlar.

Sıkça Sorulan Sorular

Çukurova'da ne yenir?

Çukurova'da Adana Kebabı, Şırdan, Bici Bici ve Şalgam Suyu başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Bulvardaki ocakbaşılarda közde pişen Adana kebabı.

Çukurova'nın nesi meşhur?

Çukurova; Adana Kebabı, Çukurova Pamuğu ve Adana Film Festivali ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Seyhan Baraj Gölü ve Turgut Özal Bulvarı bulunur.

Çukurova'dan ne alınır?

Çukurova'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Çukurova Pamuğu, Narenciye, Pamuk ve Zeytinyağı alınabilir.

Çukurova Gezi Rehberi

Adana'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.