TR

Dörtyol'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Dörtyol Kebabı, Humus, Künefe ve Dörtyol mandarini. Dörtyol'dan alınabilecek yerel ürünler ve Dörtyol'un nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Dörtyol'un Meşhur Yemekleri

  • Dörtyol Kebabı

    Kuzu etinin özel baharatlarla hazırlanıp kömür ateşinde pişirilmesiyle yapılan yöresel kebap, Dörtyol'un geleneksel lezzetidir.

  • Humus

    Nohutun tahin, limon suyu ve zeytinyağıyla ezilmesiyle hazırlanan humus, Dörtyol'un meze sofralarının vazgeçilmezidir.

  • Künefe

    İnce kadayıf tellerinin arasına taze peynir konularak fırınlanıp şerbetle tatlanan künefe, Dörtyol'un da en sevilen tatlısıdır.

  • Dörtyol mandarini

    Dörtyol ile anılan mandarin; kaynağa göre Hatay'ın coğrafi işaret listesinin genişletilmesi için yürütülen çalışmalar kapsamında geçmektedir.

Hatay Mutfağından Lezzetler

Hatay'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Hatay genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Antakya Künefesi

    Tel kadayıf arasında tuzsuz peynirle pişen, coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • Antakya Kağıt Kebabı

    Yağlı kâğıt üzerinde pişirilen, coğrafi işaret tescilli kebap.

  • Hatay Tepsi Kebabı

    Tepside fırınlanan kıymalı, tescilli kebap.

  • Hatay Humusu

    Nohut ve tahinle yapılan, coğrafi işaret tescilli meze.

  • Hatay Kaytaz Böreği

    Coğrafi işaret tescilli börek.

  • Hatay Oruğu

    İçli köfte benzeri, coğrafi işaret tescilli oruk.

Dörtyol'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Dörtyol Mandarini Dörtyol Mandarini, 31 Ekim 2019 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 468). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: Dörtyol Turunçgil Üreticileri Birliği.
  • Dörtyol Portakalı Akdeniz ikliminin etkisiyle yetiştirilen Dörtyol portakalı, sulu ve tatlı yapısıyla tanınır.
  • Zeytinyağı Amanos Dağları eteklerindeki zeytin bahçelerinden elde edilen zeytinyağı, ilçenin önemli tarımsal ürünüdür.

Dörtyol'un Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • İlk Kurşun Mirası

    Dörtyol, Kurtuluş Savaşı'nda düşmana atılan ilk kurşunun sıkıldığı yer olarak tarihe geçmiştir. Bu olay, Türk milli mücadelesinin başlangıç noktalarından biri kabul edilir.

  • Narenciye Kültürü

    Dörtyol, narenciye tarımının önemli merkezlerinden biridir. Portakal ve limon bahçeleri ilçenin peyzajını ve ekonomisini şekillendirir.

Sıkça Sorulan Sorular

Dörtyol'da ne yenir?

Dörtyol'da Dörtyol Kebabı, Humus, Künefe ve Dörtyol mandarini başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Kuzu etinin özel baharatlarla hazırlanıp kömür ateşinde pişirilmesiyle yapılan yöresel kebap, Dörtyol'un geleneksel lezzetidir.

Dörtyol'un nesi meşhur?

Dörtyol; Dörtyol Kebabı, Dörtyol Mandarini ve İlk Kurşun Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Nur Dağları ve İlk Kurşun Anıtı bulunur.

Dörtyol'dan ne alınır?

Dörtyol'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Dörtyol Mandarini, Dörtyol Portakalı ve Zeytinyağı alınabilir.

Dörtyol Gezi Rehberi

Hatay'ın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.