Знакомство с Элязыгом
Элязыг расположен в области Верхнего Евфрата в Восточной Анатолии, на широкой равнине, которую обнимают водохранилища Кебан и Каракая. Исторический центр города — Харпут на плато на высоте 1 450 метров в 8 км к северу от нынешнего центра. Основанная урарту в VIII веке до н. э. крепость была центром региона в эпоху персов, Рима, Византии, Чубукогуллары, Артукидов, сельджуков и Ак-Коюнлу. Из-за нехватки воды в раствор крепости, по преданию, добавляли молоко, поэтому её называют также «Молочной крепостью». В 2018 году Харпут включён в Предварительный список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Новый город, основанный в XIX веке, когда жители спустились на равнину, сначала назывался Мамурат-уль-Азиз, затем Элязиз, а в эпоху Республики получил название Элязыг. Харпут — источник музыки Харпута с её особыми макамами и протяжными напевами, культуры «гаккош» и богатой кухни.
Построенная в XX веке на Евфрате плотина Кебан (1965–1975) образовала четвёртое по величине озеро Турции и много лет в одиночку вырабатывала пятую часть электроэнергии страны. Озеро Хазар к юго-востоку от города — глубокое тектоническое озеро на Восточно-Анатолийском разломе; 24 января 2020 года на этом разломе произошло сильное землетрясение с эпицентром в Сивридже.
Когда ехать
В Элязыге континентальный климат: лета жаркие и сухие, зимы холодные и снежные. Средние показатели Главного метеорологического управления за 1938–2025 годы:
| Месяц |
Ср. максимум |
Ср. минимум |
Осадки |
Дней с осадками |
| Январь |
3,1 °C |
−3,8 °C |
42 мм |
12 |
| Февраль |
5,2 °C |
−2,9 °C |
43 мм |
11 |
| Март |
11,0 °C |
1,0 °C |
58 мм |
13 |
| Апрель |
18,0 °C |
6,5 °C |
63 мм |
12 |
| Май |
23,7 °C |
10,9 °C |
54 мм |
11 |
| Июнь |
29,9 °C |
15,4 °C |
12 мм |
4 |
| Июль |
34,4 °C |
19,4 °C |
4 мм |
1 |
| Август |
34,4 °C |
19,3 °C |
2 мм |
1 |
| Сентябрь |
29,5 °C |
14,6 °C |
9 мм |
2 |
| Октябрь |
21,6 °C |
8,9 °C |
39 мм |
7 |
| Ноябрь |
12,8 °C |
3,2 °C |
50 мм |
9 |
| Декабрь |
5,7 °C |
−1,1 °C |
45 мм |
12 |
Самое подходящее время — май–июнь и сентябрь–октябрь. В июле и августе средний максимум составляет 34 °C; берег озера Хазар летом — прохладное убежище. Зимой в горнолыжном центре Хазарбаба катаются на лыжах.
Как добраться до Элязыга
Самолётом: Аэропорт Элязыга, открытый для гражданских рейсов в 1960 году, — один из первых гражданских аэропортов Турции; есть регулярные рейсы из Стамбула и Анкары.
Поездом: Через Элязыг проходят отправляющиеся из Анкары поезда «Ван-Гёлю экспресси» и «Гюней Курталан экспресси»; отсюда отправляется и региональный поезд Элязыг — Татван.
Автодорогой: Элязыг находится на пересечении дорог, ведущих в Малатью, Бингёль, Тунджели и Диярбакыр. Харпут находится в 8 км от центра города, озеро Хазар — примерно в 30 км.
Элязыг по районам
- Центр и Харпут: крепость Харпут, Большая мечеть, церковь Богородицы, мечети Сарахатун и Куршунлу, тюрбе Араб-баба, исторические особняки; в городе — Музей археологии и этнографии и пещера Бузлук.
- Сивридже: озеро Хазар и горнолыжный центр Хазарбаба.
- Кебан и Агын: плотина Кебан и берег водохранилища; леблеби из Агына и перец из Кебана с зарегистрированными географическими указаниями.
- Палу: крепость Палу с урартской надписью над рекой Мурат и Большая мечеть Старого Палу; тава из Палу с зарегистрированным географическим указанием.
Варианты маршрутов
1-й день — Харпут: Утром — крепость Харпут и церковь Богородицы; затем — Большая мечеть с наклонным минаретом, мечети Сарахатун и Куршунлу. В обед — орджик и сырын в харпутских особняках; ближе к вечеру — вид на равнину с крепости и кофе чедене.
2-й день — озёра: утром — прогулка по берегу озера Хазар; после обеда — вид на плотину Кебан и леблеби в Агыне.
Дополнительный день: урартская надпись и скальные гробницы крепости Палу.
Кухня Элязыга
Зарегистрированные лакомства Элязыга: орджик из Элязыга (похожий на суджук десерт из ореховой пастилы и шира), блюдо сырын, десерт «таш экмеги», тава из Палу, леблеби из Агына, перец из Кебана, вишня из Элязыга, кофе чедене из Элязыга (кофе из менгенча), мёд гевен из Элязыга и пшеница менджеки. Из винограда зарегистрированы сорта окюзгёзю, богазкере и таханнеби. Харпутские кёфте и ичли-кёфте — тоже неотъемлемая часть стола.
Практические советы
- Харпут стоит на возвышенности, поэтому там на несколько градусов прохладнее, чем в центре города; на вечер возьмите кофту.
- По выходным в особняках Харпута проходят концерты музыки Харпута.
- Купаясь в озере Хазар, помните, что глубина быстро растёт от берега.