Блюда, которые стоит попробовать (Кемалие): Лёк-татлысы из Кемалие (Kemaliye Lök Tatlısı), Джевизли сучук из Кемалие (Kemaliye Cevizli Sucuk), Тандыр-кебаб (Tandır Kebabı) и Патока из Кемалие (Kemaliye Pekmezi). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
«Лёк-татлысы из Кемалие» зарегистрирован 21 августа 2023 года как охраняемое географическое указание (регистрационный № 1452). Группа продуктов: хлебобулочные и кондитерские изделия, тесто, десерты. Заявитель: муниципалитет Кемалие.
Традиционный десерт, приготовленный из ядер грецкого ореха, которые обмакивают в виноградной патоке и сушат; один из самых известных деликатесов Кемалие. Употребляется как источник энергии в зимние месяцы.
Готовится из баранины, которую медленно томят в земляном тандыре часами. В деревнях Кемалие в особые дни готовят тандыр-кебаб — самое любимое блюдо региона.
Патока, которую традиционными способами уваривают из выращенного в регионе винограда; в зимние месяцы её употребляют как источник энергии. Она — неизменная часть завтрака.
Эти блюда известны по всей провинции Эрзинджан; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
Сыр, зарегистрированный как географическое указание, который выдерживают в кожаном бурдюке (тулум).
Кадайыф, зарегистрированный как географическое указание.
Местное блюдо, зарегистрированное как географическое указание.
Сютлач (рисовый пудинг), зарегистрированный как географическое указание.
Исторические каменные дома Кемалие Османского периода составляют основу культурной идентичности района. Эти дома, сохраняемые благодаря реставрационным работам, являются важным объектом притяжения для культурного туризма.
Тёмный каньон и окружающие природные образования сделали Кемалие центром приключенческого туризма. В районе организуются треккинг, скалолазание и мероприятия экстремальных видов спорта.
Кемалие славится местной кухней (4 блюда), прежде всего: Лёк-татлысы из Кемалие (Kemaliye Lök Tatlısı), Джевизли сучук из Кемалие (Kemaliye Cevizli Sucuk), Тандыр-кебаб (Tandır Kebabı) и Патока из Кемалие (Kemaliye Pekmezi). «Лёк-татлысы из Кемалие» зарегистрирован 21 августа 2023 года как охраняемое географическое указание (регистрационный № 1452). Группа продуктов: хлебобулочные и кондитерские изделия, тесто, десерты. Заявитель: муниципалитет Кемалие.
Кемалие известен такими вещами: Лёк-татлысы из Кемалие (Kemaliye Lök Tatlısı), Дуту из Кемалие (Kemaliye Dutu) и Наследие исторических каменных домов. Самые известные достопримечательности: Тёмный каньон (Karanlık Kanyon) и Исторические дома Кемалие (Kemaliye Tarihi Evleri).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Дуту из Кемалие (Kemaliye Dutu), Ткачество газенне из Кемалие (Kemaliye Gazenne Dokuması), Дверной молоток Кемалие / Дверной молоток Эгина (Kemaliye Kapı Tokmağı/Eğin Kapı Tokmağı) и Сухой каймак Кемалие / Сухой каймак Эгина (Kemaliye Kuru Kaymağı/Eğin Kuru Kaymağı).