Что попробовать: Байындыр — знаменитые блюда и местные продукты

Знаменитые блюда: Байындыр

• 🫓

  Пиде Байындыр

  Тонкое тесто с фаршем, выпекается в каменной печи на дровах. Один из самых известных видов пиде Измира.

• 🥘

  Кешкек

  Блюдо из пшеницы и мяса, которые долго варят и толкут; традиционное блюдо свадебных и праздничных столов Байындыра.

Эти блюда известны по всей провинции Измир; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

• 🥐

  Измирский бойоз (İzmir Boyozu)

  Завтрак из сдобного теста, пришедший из сефардской кухни; с зарегистрированным географическим указанием.

• 🥪

  Измирский кумру (İzmir Kumrusu)

  Сэндвич с суджуком, сыром и помидорами; с зарегистрированным географическим указанием.

• 🥯

  Измирский геврек (İzmir Gevreği)

  Симит Измира; с зарегистрированным географическим указанием.

• 🍩

  Измирская локма (İzmir Lokması)

  Сладость в сиропе с зарегистрированным географическим указанием.

• 🍰

  Измирский шамбали (İzmir Şambalisi)

  Манный десерт в сиропе с зарегистрированным географическим указанием.

• 🍖

  Кёфте из Одемиша (Ödemiş Köftesi)

  Кёфте с зарегистрированным географическим указанием.

Что купить: Байындыр — местные продукты

• Декоративные растения Байындыра Байындыр — один из крупнейших центров производства декоративных растений в Турции. Ежегодно выращиваются миллионы цветов и саженцев.
• Персик Байындыра Персик, выращиваемый на плодородных равнинах Байындыра, известен сочным и ароматным вкусом.

Чем знаменит Байындыр: культура и традиции

• 🌸

  Традиция цветоводства

  Байындыр веками известен выращиванием декоративных растений. Культура цветоводства — неотъемлемая часть облика района, и каждый год её отмечают фестивалем.

Часто задаваемые вопросы

Путеводитель: Байындыр

• 📍 Что посмотреть: Байындыр 10 мест для посещения →
• 🗺️ Что попробовать: Измир Все знаменитые блюда провинции →

Что попробовать в других районах провинции Измир

• Алиага 8 блюд Рыбный суп из Алиага (Aliağa Balık Çorbası), Артишоки в оливковом масле (Zeytinyağlı Enginar) и Шевкет-и Бостан (Şevket-i Bostan)
• Balçova
• Bayraklı
• Bergama
• Бейдаг 4 блюда симит-дюрюм Бейдаг (Beydağ Simit Dürüm), кешкек (Keşkek) и гёзлеме (Gözleme)
• Bornova
• Buca
• Çeşme
• Çiğli
• Dikili
• Foça
• Gaziemir
• Güzelbahçe
• Karabağlar
• Karaburun
• Karşıyaka
• Кемальпаша 3 блюда Кемальпашинский десерт (Kemalpaşa Tatlısı), Десерты с черешней (Kirazlı Tatlılar) и Черешня Кемальпаша (Kemalpaşa Kirazı)
• Кынык 2 блюда Кешкек и Хёшмерим
• Кираз 4 блюда Киразская пиде (Kiraz Pidesi), Кешкек (Keşkek) и Каштан (Kestane)
• Konak
• Мендерес 3 блюда Артишоки в оливковом масле (Zeytinyağlı Enginar), Чёп шиш (Çöp Şiş) и Мандарин Гюмюльдюр (Gümüldür mandalinası)
• Menemen
• Мордоган 2 блюда Рыба Мордогана (Mordoğan Balığı) и Травы в оливковом масле (Zeytinyağlı Ot Yemekleri)
• Narlıdere
• Ödemiş
• Seferihisar
• Selçuk
• Tire
• Torbalı
• Urla