Блюда, которые стоит попробовать (Алтынташ): Кютахьинские манты (Kütahya Mantısı) и Кешкек (Keşkek). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Знаменитые блюда: Алтынташ
-
Кютахьинские манты (Kütahya Mantısı)
Манты с фаршем внутри небольших кусочков теста, приготовленные здесь традиционными методами.
-
Кешкек (Keşkek)
Традиционное блюдо из дроблёной пшеницы и мяса, которое долго варят. Кешкек — незаменимое блюдо свадебных столов, которое готовят сообща.
Блюда кухни провинции Кютахья
Что попробовать: Кютахья →Эти блюда известны по всей провинции Кютахья; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
-
Джимджик-ашы из Кютахьи (Kütahya Cimcik Aşı)
Блюдо с зарегистрированным географическим указанием, приготовленное из маленьких кусочков теста.
-
Тосунуму из Кютахьи (Kütahya Tosunumu)
Сладкое блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
-
Тирит из гуся из Кютахьи (Kütahya Kaz Tiridi)
Тирит с зарегистрированным географическим указанием.
-
Хёшмерим из Гедиза (Gediz Höşmerimi)
Сладкое блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
-
Пиде из Эмета (Emet Pidesi)
Пиде с зарегистрированным географическим указанием.
Что купить: Алтынташ — местные продукты
- Пшеница и ячмень Пшеница и ячмень, выращиваемые на равнине Алтынташа, — главные сельскохозяйственные культуры ильче.
- Мак (Haşhaş) Мак, традиционно выращиваемый в регионе Кютахьи, — важное сырьё для фармацевтической промышленности.
Чем знаменит Алтынташ: культура и традиции
-
Сельскохозяйственная культура
Алтынташ благодаря плодородной равнине на протяжении истории был сельскохозяйственным центром. Слово «алтын» (золото) в названии ильче указывает на плодородие его земель.
Часто задаваемые вопросы
Что попробовать: Алтынташ?
Алтынташ славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Кютахьинские манты (Kütahya Mantısı) и Кешкек (Keşkek). Манты с фаршем внутри небольших кусочков теста, приготовленные здесь традиционными методами.
Чем знаменит Алтынташ?
Алтынташ известен такими вещами: Кютахьинские манты (Kütahya Mantısı), Пшеница и ячмень и Сельскохозяйственная культура. Самые известные достопримечательности: Аэропорт «Зафер» (Zafer Havalimanı) и Водохранилище Бешкарыш (Beşkarış Barajı).
Что купить: Алтынташ?
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Пшеница и ячмень и Мак (Haşhaş).
Путеводитель: Алтынташ
- Что посмотреть: Алтынташ 6 мест для посещения
- Что попробовать: Кютахья Все знаменитые блюда провинции
Что попробовать в других районах провинции Кютахья
- Кютахья (центральный район) 3 блюда Кютахья мантысы (Kütahya Mantısı), Чини кебаби (Çini Kebabı) и Хошмерим (Höşmerim)
- Асланапа 2 блюда Кютахьинские манты (Kütahya Mantısı) и Кешкек (Keşkek)
- Чавдархысар 2 блюда Мантысы из Кютахьи (Kütahya Mantısı) и Хёшмерим (Höşmerim)
- Доманич 2 блюда Мантысы Кютахья (Kütahya Mantısı) и Кешкек (Keşkek)
- Думлупынар 2 блюда Кютахья мантысы (Kütahya Mantısı) и Кешкек (Keşkek)
- Эмет 2 блюда Эмет кебаби (Emet Kebabı) и Эмет пиде (Emet Pidesi)
- Гедиз 3 блюда Гедизская тарханасы (Gediz Tarhanası), Кютахья мантысы (Kütahya Mantısı) и Кешкек (Keşkek)
- Хисарджык 2 блюда Кютахьинская манты (Kütahya Mantısı) и Кешкек (Keşkek)
- Пазарлар 3 блюда Кютахьинские мантысы (Kütahya Mantısı), Кешкек (Keşkek) и Черешня Пазарлар Кютахьи (Kütahya Pazarlar Kirazı)
- Симав 5 блюд Кютахья мантысы (Kütahya Mantısı), Кешкек (Keşkek) и Симавская тарханасы (Simav Tarhanası, Ekşili Tarhana)
- Шапхане 2 блюда Кютахья мантысы (Kütahya Mantısı) и Кешкек (Keşkek)
- Тавшанлы 2 блюда Кютахья мантысы (Kütahya Mantısı) и Хошмерим (Höşmerim)