Şarkışla'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Sivas Köftesi ve Keşkek. Şarkışla'dan alınabilecek yerel ürünler ve Şarkışla'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Şarkışla'nın Meşhur Yemekleri
-
Sivas Köftesi
Kıyma ve baharatlarla hazırlanan Sivas köftesi, Şarkışla'da da geleneksel tarifle sunulur.
-
Keşkek
Buğday ve etin uzun süre pişirilerek dövülmesiyle hazırlanan keşkek, düğün sofralarının vazgeçilmezidir. UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'nde yer alan keşkek, Türk mutfağının gurur kaynağıdır.
Sivas Mutfağından Lezzetler
Sivas'ta ne yenir? →Aşağıdakiler Sivas genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Sivas Katmeri
Coğrafi işaret tescilli katmer.
-
Sivas Pastırması
Coğrafi işaret tescilli pastırma.
-
Divriği Pilavı
Alatlı pilavı olarak da bilinen, coğrafi işaret tescilli pilav.
-
Ulaş Yaprak Döneri
Coğrafi işaret tescilli döner.
-
Zara Sac Ekmeği
Coğrafi işaret tescilli ekmek.
Şarkışla'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Şarkışla Kilimi Şarkışla Kilimi, 12 Kasım 2019 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 470). Ürün grubu: halılar ve kilimler. Tescil ettiren: Şarkışla Kaymakamlığı.
- Buğday ve Şeker Pancarı Şarkışla Ovası'nda buğday ve şeker pancarı tarımı yaygın olarak yapılır.
Şarkışla'nın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Âşıklık Geleneği
Şarkışla, Türk halk müziğinin önemli merkezlerinden biridir. Âşık Veysel Şatıroğlu bu topraklarda doğmuştur. Âşıklık geleneği ilçenin kültürel kimliğinin temelini oluşturur.
Sıkça Sorulan Sorular
Şarkışla'da ne yenir?
Şarkışla'da Sivas Köftesi ve Keşkek başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. Kıyma ve baharatlarla hazırlanan Sivas köftesi, Şarkışla'da da geleneksel tarifle sunulur.
Şarkışla'nın nesi meşhur?
Şarkışla; Sivas Köftesi, Şarkışla Kilimi ve Âşıklık Geleneği ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Şarkışla Kalesi ve Şarkışla Ovası bulunur.
Şarkışla'dan ne alınır?
Şarkışla'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Şarkışla Kilimi ve Buğday ve Şeker Pancarı alınabilir.
Şarkışla Gezi Rehberi
Sivas'ın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Sivas Merkez 3 lezzet Sivas Köftesi, Madımak Çorbası ve Katmer
- Akıncılar 2 lezzet Sivas Köftesi ve Keşkek
- Altınyayla 2 lezzet Sivas Köftesi ve Keşkek
- Divriği 3 lezzet Divriği Pilavı /Alatlı Pilavı, Divriği Köftesi ve Keşkek
- Doğanşar 5 lezzet Sivas Köftesi, Keşkek ve Katıklı Aş
- Gemerek 3 lezzet Sivas Köftesi, Keşkek ve Gemerek Gilaburusu
- Gölova 2 lezzet Sivas Köftesi ve Keşkek
- Gürün 3 lezzet Gürün Dut Pekmezi, Gürün Pastırması ve Gürün Elması
- Hafik 4 lezzet Sivas Köftesi, Madımak Çorbası ve Hafik Tava
- İmranlı 2 lezzet Sivas Köftesi ve Keşkek
- Kangal 3 lezzet Kangal Balıklı Kaplıcası, Sivas Köftesi ve Madımak Çorbası
- Koyulhisar 3 lezzet Sivas Köftesi, Keşkek ve Koyulhisar domatesi
- Suşehri 2 lezzet Sivas Köftesi ve Keşkek
- Ulaş 3 lezzet Ulaş Etli Pidesi, Sivas Köftesi ve Keşkek
- Yıldızeli 7 lezzet Sivas Köftesi, Madımak Çorbası ve Madımak
- Zara 3 lezzet Zara Balı, Sivas Köftesi ve Madımak Çorbası