Sivas Merkez'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Sivas Köftesi, Madımak Çorbası ve Katmer. Sivas Merkez'den alınabilecek yerel ürünler ve Sivas Merkez'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Sivas Merkez'in Meşhur Yemekleri
-
Sivas Köftesi
Kıyma ve baharatlarla hazırlanan Sivas köftesi, ızgarada pişirilerek servis edilir. İnce ve uzun şekliyle diğer köfte çeşitlerinden ayrılır.
-
Madımak Çorbası
Yöresel madımak otu, bulgur ve yoğurtla hazırlanan çorba, Sivas'ın en bilinen geleneksel lezzetidir.
-
Katmer
İnce yufka hamuruna tereyağı sürülerek katlanan ve sacda pişirilen katmer, Sivas'ın kahvaltı lezzetidir.
Sivas Merkez'den Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Sivas Kangal Köpeği Sivas'ın simgesi olan Kangal köpeği, dünyaca ünlü bir çoban köpeği ırkıdır. Kangal ilçesinde yetiştirilir.
- Sivas Madımak Otu Sivas yaylalarında yetişen madımak otu, yöresel mutfağın temel malzemesidir.
Sivas Merkez'in Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Sivas Kongresi Mirası
Sivas Kongresi, Türk Kurtuluş Savaşı'nın en önemli dönüm noktalarından biridir. 4-11 Eylül 1919'da toplanan kongre, milli mücadelenin birleştirilmesini sağlamıştır.
-
Selçuklu Mimari Mirası
Sivas, Anadolu Selçuklu döneminin en önemli şehirlerinden biridir. Gök Medrese, Çifte Minareli Medrese ve Buruciye Medresesi bu mirasın canlı örnekleridir.
Sıkça Sorulan Sorular
Sivas Merkez'de ne yenir?
Sivas Merkez'de Sivas Köftesi, Madımak Çorbası ve Katmer başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Kıyma ve baharatlarla hazırlanan Sivas köftesi, ızgarada pişirilerek servis edilir. İnce ve uzun şekliyle diğer köfte çeşitlerinden ayrılır.
Sivas Merkez'in nesi meşhur?
Sivas Merkez; Sivas Köftesi, Sivas Kangal Köpeği ve Sivas Kongresi Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Sivas Kongresi Binası (Atatürk Kongre ve Etnografya Müzesi) ve Divriği Ulu Camii ve Darüşşifası (UNESCO) bulunur.
Sivas Merkez'den ne alınır?
Sivas Merkez'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Sivas Kangal Köpeği ve Sivas Madımak Otu alınabilir.
Sivas Merkez Gezi Rehberi
Sivas'ın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Akıncılar 2 lezzet Sivas Köftesi ve Keşkek
- Altınyayla 2 lezzet Sivas Köftesi ve Keşkek
- Divriği 3 lezzet Divriği Pilavı /Alatlı Pilavı, Divriği Köftesi ve Keşkek
- Doğanşar 5 lezzet Sivas Köftesi, Keşkek ve Katıklı Aş
- Gemerek 3 lezzet Sivas Köftesi, Keşkek ve Gemerek Gilaburusu
- Gölova 2 lezzet Sivas Köftesi ve Keşkek
- Gürün 3 lezzet Gürün Dut Pekmezi, Gürün Pastırması ve Gürün Elması
- Hafik 4 lezzet Sivas Köftesi, Madımak Çorbası ve Hafik Tava
- İmranlı 2 lezzet Sivas Köftesi ve Keşkek
- Kangal 3 lezzet Kangal Balıklı Kaplıcası, Sivas Köftesi ve Madımak Çorbası
- Koyulhisar 3 lezzet Sivas Köftesi, Keşkek ve Koyulhisar domatesi
- Suşehri 2 lezzet Sivas Köftesi ve Keşkek
- Şarkışla 2 lezzet Sivas Köftesi ve Keşkek
- Ulaş 3 lezzet Ulaş Etli Pidesi, Sivas Köftesi ve Keşkek
- Yıldızeli 7 lezzet Sivas Köftesi, Madımak Çorbası ve Madımak
- Zara 3 lezzet Zara Balı, Sivas Köftesi ve Madımak Çorbası