Taşkent'te mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Keşkek ve Tandır Ekmeği. Taşkent'ten alınabilecek yerel ürünler ve Taşkent'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Dövme buğday ve etin uzun süre kaynatılarak dövülmesiyle hazırlanan keşkek, düğün sofralarının geleneksel yemeğidir. Düğün sofralarının olmazsa olmazı olan keşkek, topluluk ruhuyla hazırlanır.
Toprak tandırda pişirilen geleneksel ekmek, Taşkent'in köylerinde hâlâ üretilmektedir.
Aşağıdakiler Konya genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
İnce, uzun hamur üzerinde kıymayla pişen, coğrafi işaret tescilli etliekmek.
Kuzu etinin büyük fırınlarda pişirildiği, coğrafi işaret tescilli kebap.
Kuru bamya ve etle yapılan, coğrafi işaret tescilli çorba.
Coğrafi işaret tescilli şerbetli tatlı.
Coğrafi işaret tescilli tirit.
Coğrafi işaret tescilli düğün pilavı.
Toros Dağları'nın yüksek kesimlerinde yer alan Taşkent, dağ köyü yaşam tarzını sürdürmektedir.
Taşkent'te Keşkek ve Tandır Ekmeği başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. Dövme buğday ve etin uzun süre kaynatılarak dövülmesiyle hazırlanan keşkek, düğün sofralarının geleneksel yemeğidir. Düğün sofralarının olmazsa olmazı olan keşkek, topluluk ruhuyla hazırlanır.
Taşkent; Keşkek, Bal ve Toros Dağları Yaşam Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Taşkent Mağarası (İnönü Mağarası) ve Balcılar Kanyonu bulunur.
Taşkent'ten hediyelik ve yöresel ürün olarak Bal ve Ceviz alınabilir.