TR EN

Блюда, которые стоит попробовать (Дёшемеалты): Пиаз (Piyaz), Кебаб тандыр (Tandır Kebabı) и Ковёр Дёшемеалты (Döşemealtı halısı). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Дёшемеалты

  • Пиаз (Piyaz)

    Анталийский пиаз готовят из сухой фасоли, лука, петрушки и тахини. В Дёшемеалты он также является обязательной закуской за традиционным столом.

  • Кебаб тандыр (Tandır Kebabı)

    Кебаб из баранины, долго запекаемой в глиняной печи тандыр. Это важное блюдо сельской кухни Дёшемеалты.

  • Ковёр Дёшемеалты (Döşemealtı halısı)

    Ручной ковёр, получивший географическое указание по заявке муниципалитета Дёшемеалты. Регистрация действует с 8 июля 2021 года.

Блюда кухни провинции Анталья

Что попробовать: Анталья →

Эти блюда известны по всей провинции Анталья; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Пияз по-антальски (Antalya Piyazı)

    Пияз с зарегистрированным географическим указанием, где сухая фасоль встречается с соусом из тахини и уксуса; обычно подаётся со шиш-кёфте.

  • Тыквенный десерт из Антальи (Antalya Kabak Tatlısı)

    Тыквенный десерт с зарегистрированным географическим указанием.

  • Апельсин из Финике (Finike Portakalı)

    Апельсин сорта Вашингтон Навел с географическим указанием, выращиваемый на аллювиальных почвах рек Акчай и Алакыр.

  • Груша карьягды из Коркутели (Korkuteli Karyağdı Armudu)

    Груша с географическим указанием, характерная для Коркутели.

  • Мушмула из Аланьи (Alanya Yenidünyası)

    Аланьская мушмула (малтийская слива), собираемая весной, с географическим указанием.

Что купить: Дёшемеалты — местные продукты

  • Ручной ковёр Дёшемеалты (Döşemealtı El Halısı) Ручной ковёр Дёшемеалты зарегистрирован 8 июля 2021 года как охраняемое географическое указание (регистрационный № 796 TÜRKPATENT). Товарная группа: ковры и килимы. Заявитель: муниципалитет Дёшемеалты.
  • Ковёр Дёшемеалты (Döşemealtı Halısı) Ковёр Дёшемеалты — один из самых известных видов ковров Турции с геометрическими узорами и натуральными красителями, унаследованными от йёрюков. Ручные ковры являются продуктом традиции, которая сохраняется на протяжении веков.
  • Мёд Мёд, производимый в лесах у подножия Тавра, известен сосновыми и цветочными сортами.

Чем знаменит Дёшемеалты: культура и традиции

  • Культура йёрюков и ковроткачество

    Дёшемеалты — один из регионов, где наиболее живо сохраняется культура кочевых йёрюков. Традиционное ковроткачество, жизнь в шатрах йёрюков и скотоводческая культура передаются из поколения в поколение.

  • Палеолитическое наследие

    Следы поселений в пещере Каин возрастом 500 000 лет делают Дёшемеалты одним из древнейших мест обитания человека.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Дёшемеалты?

Дёшемеалты славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: Пиаз (Piyaz), Кебаб тандыр (Tandır Kebabı) и Ковёр Дёшемеалты (Döşemealtı halısı). Анталийский пиаз готовят из сухой фасоли, лука, петрушки и тахини. В Дёшемеалты он также является обязательной закуской за традиционным столом.

Чем знаменит Дёшемеалты?

Дёшемеалты известен такими вещами: Пиаз (Piyaz), Ручной ковёр Дёшемеалты (Döşemealtı El Halısı) и Культура йёрюков и ковроткачество. Самые известные достопримечательности: Караван-сарай Кыркгёз (Kırkgöz Han) и Пещера Каин (Karain Mağarası).

Что купить: Дёшемеалты?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Ручной ковёр Дёшемеалты (Döşemealtı El Halısı), Ковёр Дёшемеалты (Döşemealtı Halısı) и Мёд.

Путеводитель: Дёшемеалты

Что попробовать в других районах провинции Анталья

Поиск по путеводителям 81 провинции и 338 районов.