Долина Соганлы (Soğanlı Vadisi)
В долине, где в византийский период было много пещерных церквей, в IX и X веках христианские монахи создали обширное жилое пространство.
Показать на карте4 места для посещения в районе Ешилхисар (провинция Кайсери): Долина Соганлы (Soğanlı Vadisi), Крепость Ешилхисар (Yeşilhisar Kalesi) и Подземный город Ешилхисар (Yeşilhisar Yeraltı Şehri). Спланируйте поездку в Ешилхисар с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Ешилхисар — район провинции Кайсери, расположенный в 60 километрах к югу от центра провинции. Площадь района — 913 км², средняя высота над уровнем моря — 1 131 метр. Население района — 15 409 человек. Статус района он получил в 1948 году.
В древности район был известен как Кбистра или Сийиера, один из восьми крупных городов Каппадокии. Точное время основания неизвестно, но находки хеттских памятников показывают, что регион был заселён хеттами не позднее II тысячелетия до н. э. После 1071 года Ешилхисар, как и район Кайсери, постепенно был завоёван данишмендидами. В 1178 году при султане Кылыджарслане II перешёл под власть сельджуков. В 1398 году при султане Йылдырым Баязиде, во время объединения Анатолии, вошёл в состав Османской империи. 1 января 1948 года бучак Карахисар, подчинённый району Инджесу, был преобразован в район.
Район расположен на западной окраине обширной равнины Девели, на склонах горы Карадаг, тянущихся на восток. На востоке находится район Девели, на западе — районы Нигде и Ургюп, на севере — район Инджесу. Климат континентальный: лета жаркие и засушливые, зимы холодные и снежные.
Экономика района в основном аграрная: на 60% из 500 000 декаров пахотной земли ведётся орошаемое земледелие. На орошаемых участках выращивают прежде всего яблоки, абрикосы и другие фрукты.
Прежнее название Ешилхисара — Карахисар. Регион был заселён хеттами не позднее II тысячелетия до н. э. Ешилхисар стал районом законом № 5071 от 11 июня 1947 года. Здания с настенной росписью в долине Эрдемли датируются X–XIII веками. Археологический памятник Соганлы с IV века н. э. был одним из центров христианства.
Обновлено:
В долине, где в византийский период было много пещерных церквей, в IX и X веках христианские монахи создали обширное жилое пространство.
Показать на картеКрепость на холме над центром района относится к византийскому периоду. Её исторический облик раскрывает прошлое региона и предлагает посетителям особый опыт.
Показать на картеОдин из подземных городов региона Каппадокия, состоит из комнат и туннелей, высеченных в туфовых скалах.
Показать на картеДолина в границах деревни Эрдемли района Ешилхисар.
Показать на картеНаходясь в Ешилхисар, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Кайсери. Они расположены в других районах.
Мелкие кусочки теста с фаршем, отваренные в воде и поданные с йогуртом и соусом с чесноком. Приготовление из свежих и натуральных продуктов делает это блюдо полезным выбором.
Суп из тархана, приготовленного из йогурта, пшеницы и овощей, — незаменимое блюдо зимнего стола. У каждой семьи свой рецепт тархана: одни более кислые, другие более острые.
Ешилхисар расположен на юго-восточной оконечности региона Каппадокия. Пещерные церкви долины Соганлы и каменные столбы «перибаджалары» являются частью этого наследия.
Экономика Ешилхисара основана на земледелии и туризме. Долина Соганлы приносит доход от туризма.
Ешилхисар находится в 70 км от Кайсери. Из Кайсери ходят микроавтобусы.
В Ешилхисаре выделяются 4 места: долина Соганлы, крепость Ешилхисар, подземный город Ешилхисар и долина Эрдемли.
Кайсерийская мантыы и тархана-чорба — характерные блюда на столах Ешилхисара.
Ешилхисар известен виноградом Ешилхисара и наследием Каппадокии. Виноград с виноградников Ешилхисара используется для свежего употребления и производства пекмеза.
Ешилхисар находится в 70 км от Кайсери. Из Кайсери ходят микроавтобусы.
Рекомендуемое время поездки: 1 день. Лучшее время для посещения: весна и осень.