İkizce'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Karalahana Çorbası, Kuymak ve Mısır Ekmeği. İkizce'den alınabilecek yerel ürünler ve İkizce'nin nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Son güncelleme:

İkizce'nin Meşhur Yemekleri

  • Karalahana Çorbası

    Karalahana, mısır unu ve fasulye ile hazırlanan çorba. Yöre halkının sofralarında önemli bir yere sahip olan bu lezzet, geleneksel tariflerle hazırlanır. Kış aylarının soğuk günlerinde içinizi ısıtan bu çorba, yörenin comfort food'udur.

  • Kuymak

    Mısır unu ve tereyağında eritilen peynirle hazırlanır. Kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerle hazırlanan bu yemek, yörenin mutfak kültürünün önemli bir parçasıdır. Yöresel pazarlarda ve ev restoranlarında en otantik haliyle tadılabilir.

  • Mısır Ekmeği

    Mısır unundan hazırlanan ekmek. Yerel malzemelerle hazırlanan bu lezzet, bölgenin gastronomik zenginliğini yansıtır. Yöre halkının özel günlerde hazırladığı bu lezzet, misafirperverliğin simgesidir.

Ordu Mutfağından Lezzetler

Ordu'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Ordu genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Ordu Pidesi (Yağlısı)

    Coğrafi işaret tescilli pide.

  • Ordu Tostu

    Coğrafi işaret tescilli tost.

  • Ordu Pancar Çorbası

    Karalahanayla yapılan, coğrafi işaret tescilli çorba.

  • Ordu Fındıklı Burma Tatlısı

    Coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • Kabataş Helvası

    Coğrafi işaret tescilli helva.

İkizce'den Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • İkizce Fındığı İlçede yetiştirilen fındık, Ordu fındığının kaliteli çeşitlerindendir.
  • İkizce Balı Yayla çiçeklerinden elde edilen bal, doğal yapısıyla tanınır.

İkizce'nin Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Yayla Kültürü

    İkizce'de yaz aylarında yaylalara göç geleneği sürmektedir. Bu gelenek, yöre halkının kültürel kimliğinin önemli bir unsuru olarak kuşaktan kuşağa aktarılmaktadır.

  • Fındık Hasadı

    Ağustos-Eylül aylarında fındık hasadı, ilçenin en önemli toplumsal etkinliğidir.

Sıkça Sorulan Sorular

İkizce'de ne yenir?

İkizce'de Karalahana Çorbası, Kuymak ve Mısır Ekmeği başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Karalahana, mısır unu ve fasulye ile hazırlanan çorba. Yöre halkının sofralarında önemli bir yere sahip olan bu lezzet, geleneksel tariflerle hazırlanır. Kış aylarının soğuk günlerinde içinizi ısıtan bu çorba, yörenin comfort food'udur.

İkizce'nin nesi meşhur?

İkizce; Karalahana Çorbası, İkizce Fındığı ve Yayla Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında İkizce Yaylaları ve İkizce Dereleri ve Vadileri bulunur.

İkizce'den ne alınır?

İkizce'den hediyelik ve yöresel ürün olarak İkizce Fındığı ve İkizce Balı alınabilir.

İkizce Gezi Rehberi

Ordu'nun Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.