TR

Çamaş'ta mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Karalahana Çorbası, Kuymak ve Mısır Ekmeği. Çamaş'tan alınabilecek yerel ürünler ve Çamaş'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Çamaş'ın Meşhur Yemekleri

  • Karalahana Çorbası

    Karalahana, mısır unu ve fasulye ile hazırlanan çorba. Yöre halkının sofralarında önemli bir yere sahip olan bu lezzet, geleneksel tariflerle hazırlanır. Karalahananın mısır unuyla buluşması, Karadeniz mutfağının en karakteristik lezzetini oluşturur.

  • Kuymak

    Mısır unu ve tereyağında eritilen peynirle hazırlanır. Kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerle hazırlanan bu yemek, yörenin mutfak kültürünün önemli bir parçasıdır. Yöre halkının özel günlerde hazırladığı bu lezzet, misafirperverliğin simgesidir.

  • Mısır Ekmeği

    Mısır unundan hazırlanan ekmek, Karadeniz sofralarının temel gıdasıdır. Yerel malzemelerle hazırlanan bu lezzet, bölgenin gastronomik zenginliğini yansıtır. Yöre halkının özel günlerde hazırladığı bu lezzet, misafirperverliğin simgesidir.

Ordu Mutfağından Lezzetler

Ordu'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Ordu genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Ordu Pidesi (Yağlısı)

    Coğrafi işaret tescilli pide.

  • Ordu Tostu

    Coğrafi işaret tescilli tost.

  • Ordu Pancar Çorbası

    Karalahanayla yapılan, coğrafi işaret tescilli çorba.

  • Ordu Fındıklı Burma Tatlısı

    Coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • Kabataş Helvası

    Coğrafi işaret tescilli helva.

Çamaş'tan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Çamaş Fındığı İlçede yetiştirilen fındık, Ordu fındığının kaliteli çeşitlerindendir.
  • Çamaş Balı Orman ve yayla çiçeklerinden elde edilen bal, doğal yapısıyla tanınır.

Çamaş'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Yayla Kültürü

    Çamaş'ta yaz aylarında yaylalara göç geleneği sürmektedir. Bu gelenek, yöre halkının kültürel kimliğinin önemli bir unsuru olarak kuşaktan kuşağa aktarılmaktadır.

  • Fındık Hasadı

    Ağustos-Eylül aylarında fındık hasadı, ilçenin en önemli toplumsal etkinliğidir.

Sıkça Sorulan Sorular

Çamaş'ta ne yenir?

Çamaş'ta Karalahana Çorbası, Kuymak ve Mısır Ekmeği başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Karalahana, mısır unu ve fasulye ile hazırlanan çorba. Yöre halkının sofralarında önemli bir yere sahip olan bu lezzet, geleneksel tariflerle hazırlanır. Karalahananın mısır unuyla buluşması, Karadeniz mutfağının en karakteristik lezzetini oluşturur.

Çamaş'ın nesi meşhur?

Çamaş; Karalahana Çorbası, Çamaş Fındığı ve Yayla Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Sarıçiçek Yaylası ve Gelin Kayası bulunur.

Çamaş'tan ne alınır?

Çamaş'tan hediyelik ve yöresel ürün olarak Çamaş Fındığı ve Çamaş Balı alınabilir.

Çamaş Gezi Rehberi

Ordu'nun Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.