TR

Fatsa'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Fatsa Pidesi, Hamsi Tava, Karalahana Çorbası ve Yalıköy köftesi. Fatsa'dan alınabilecek yerel ürünler ve Fatsa'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Fatsa'nın Meşhur Yemekleri

  • Fatsa Pidesi

    Tereyağlı hamurla hazırlanan Karadeniz pidesi, kıymalı, peynirli ve yumurtalı çeşitleriyle taş fırında pişirilir.

  • Hamsi Tava

    Karadeniz'in simge balığı hamsi, mısır ununda kızartılarak servis edilir. Kış aylarının en sevilen lezzetidir.

  • Karalahana Çorbası

    Karalahana, mısır unu ve fasulye ile hazırlanan çorba, Karadeniz mutfağının temel yemeklerinden biridir.

  • Yalıköy köftesi

    Fatsa'nın Yalıköy Mahallesi'nde yapılan, coğrafi işaretle tescillenen köfte. Kızgın ve bol yağda pişirilir.

  • Yalıköy ekmeği

    Yalıköy Mahallesi'nde, köftesiyle birlikte bilinen ekmek.

  • Kabakdağ Köyü yöresel yemekleri

    Fatsa'nın Kabakdağ Köyü'nde 100'den fazla yöresel yemek çeşidi bulunduğu belirtiliyor.

Ordu Mutfağından Lezzetler

Ordu'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Ordu genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Ordu Pidesi (Yağlısı)

    Coğrafi işaret tescilli pide.

  • Ordu Tostu

    Coğrafi işaret tescilli tost.

  • Ordu Pancar Çorbası

    Karalahanayla yapılan, coğrafi işaret tescilli çorba.

  • Ordu Fındıklı Burma Tatlısı

    Coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • Kabataş Helvası

    Coğrafi işaret tescilli helva.

Fatsa'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Fatsa Fındığı Fatsa, Ordu'nun en önemli fındık üretim ilçelerinden biridir. Tombul fındık çeşidi dünya pazarlarında talep görür.
  • Fatsa Balı İlçenin dağlık bölgelerinde toplanan çiçek ve kestane balı, doğal ve organik yapısıyla tanınır.

Fatsa'nın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Argonautlar Efsanesi

    Yason Burnu, Yunan mitolojisinde Jason ve Argonautlar'ın Altın Post'u aramak için Kolkhis'e giderken uğradıkları yer olarak bilinir. Bu efsane, Fatsa'nın kültürel kimliğinin önemli bir parçasıdır.

  • Fındık Hasadı Geleneği

    Ağustos-Eylül aylarında fındık hasadı, Fatsa'nın en önemli toplumsal etkinliğidir. Aileler ve mevsimlik işçiler birlikte çalışarak fındık toplar.

Sıkça Sorulan Sorular

Fatsa'da ne yenir?

Fatsa'da Fatsa Pidesi, Hamsi Tava, Karalahana Çorbası ve Yalıköy köftesi başta olmak üzere 6 yöresel lezzet öne çıkar. Tereyağlı hamurla hazırlanan Karadeniz pidesi, kıymalı, peynirli ve yumurtalı çeşitleriyle taş fırında pişirilir.

Fatsa'nın nesi meşhur?

Fatsa; Fatsa Pidesi, Fatsa Fındığı ve Argonautlar Efsanesi ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Fatsa Kalesi (Bolaman Kalesi) ve Bolaman Sahili bulunur.

Fatsa'dan ne alınır?

Fatsa'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Fatsa Fındığı ve Fatsa Balı alınabilir.

Fatsa Gezi Rehberi

Ordu'nun Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.