RU

Блюда, которые стоит попробовать (Артвин (центральный район)): Куймак из Артвина, Лазский бёрек, Сарма из капусты кале и Кукурузный хлеб. Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Артвин (центральный район)

  • Куймак из Артвина

    Куймак, приготовленный из кукурузной муки и сливочного масла, которые постоянно помешивают на огне, — самое известное блюдо Артвина. Его подают с добавлением свежего сыра civil, и он приобретает тягучую консистенцию.

  • Лазский бёрек

    Лазский бёрек, в тонкие слои теста которого наливают мухаллеби и запекают, — сладкий бёрек. Это одно из самобытных блюд кухни Артвина и Восточного Черноморья.

  • Сарма из капусты кале

    Символический овощ Черного моря — капуста кале — обёртывается вокруг начинки из риса. В Артвине эта сарма — незаменимое блюдо зимы, подаётся со сливочным маслом и кукурузной мукой.

  • Кукурузный хлеб

    Традиционный хлеб из кукурузной муки — основной продукт на столах Артвина. Кукурузный хлеб, испечённый в печи или на саче, употребляют особенно с капустой кале и сыром.

Что купить: Артвин (центральный район) — местные продукты

  • Мёд из Артвина Мёд, получаемый из богатых лесов и высокогорных яйл Артвина, известен своим разнообразием. Каштановый, сосновый и цветочный мёд — самые ценные сельскохозяйственные продукты региона.
  • Чай На прибрежной части Артвина выращивают чай. Особенно чай, выращиваемый в районах Архави и Хопа, — важный сельскохозяйственный продукт Восточного Черноморья.
  • Фундук На прибрежной части Артвина выращивают фундук. Фундук из этих мест входит в число качественных сортов черноморского фундука.

Чем знаменит Артвин (центральный район): культура и традиции

  • Фестиваль культуры и искусства Кафкасёр

    Фестиваль Кафкасёр, который ежегодно проводится в июне, — самое важное культурное событие Артвина. Бои быков, народные танцы и музыкальные выступления привлекают тысячи посетителей.

  • Грузинское архитектурное наследие

    Артвин в истории был частью грузинского региона Тао-Кларджети. Церкви, крепости и монастыри, оставшиеся от того периода, — свидетельство многослойного культурного наследия региона.

  • Традиция боёв быков

    Традиция боёв быков, которую поддерживают в Артвине на протяжении столетий, — самая яркая часть фестивалей, проводимых на яйле Кафкасёр. Эта традиция выдвинута в список кандидатов ЮНЕСКО на включение в Список нематериального культурного наследия.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Артвин (центральный район)?

Артвин (центральный район) славится местной кухней (4 блюда), прежде всего: Куймак из Артвина, Лазский бёрек, Сарма из капусты кале и Кукурузный хлеб. Куймак, приготовленный из кукурузной муки и сливочного масла, которые постоянно помешивают на огне, — самое известное блюдо Артвина. Его подают с добавлением свежего сыра civil, и он приобретает тягучую консистенцию.

Чем знаменит Артвин (центральный район)?

Артвин (центральный район) известен такими вещами: Куймак из Артвина, Мёд из Артвина и Фестиваль культуры и искусства Кафкасёр. Самые известные достопримечательности: Крепость Артвин и Долина реки Чорох.

Что купить: Артвин (центральный район)?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Мёд из Артвина, Чай и Фундук.

Путеводитель: Артвин (центральный район)

Что попробовать в других районах провинции Артвин

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.