Блюда, которые стоит попробовать (Оникишубат): Мараш-дондурма (Maraş Dondurması), Кагыт-кебаб (Kağıt Kebabı), Салат из мараш-перца (Maraş Biberi Salatası) и Тава Ылыджа (Ilıca tavası). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Мараш-дондурма, приготовленная из козьего молока и салепа, известна во всём мире своей тягучей структурой и консистенцией, которую режут ножом.
Готовится из баранины с овощами, завёрнутых в промасленную бумагу и запечённых в духовке.
Салат из запечённого красного перца с гранатовым соусом и оливковым маслом — незаменимое блюдо на столах Кахраманмараша.
Блюдо, которое относят к местным кулинарным традициям Ылыджа.
Эти блюда известны по всей провинции Кахраманмараш; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
Местное блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
Тархана с зарегистрированным географическим указанием.
Чёрек с зарегистрированным географическим указанием.
Блюдо тава с зарегистрированным географическим указанием.
Сиропный десерт с зарегистрированным географическим указанием.
Район получил своё название в честь освобождения Мараша 12 февраля 1920 года. Борьба против французской оккупации принесла городу почётный титул «Герой».
Оникишубат славится местной кухней (4 блюда), прежде всего: Мараш-дондурма (Maraş Dondurması), Кагыт-кебаб (Kağıt Kebabı), Салат из мараш-перца (Maraş Biberi Salatası) и Тава Ылыджа (Ilıca tavası). Мараш-дондурма, приготовленная из козьего молока и салепа, известна во всём мире своей тягучей структурой и консистенцией, которую режут ножом.
Оникишубат известен такими вещами: Мараш-дондурма (Maraş Dondurması) и Наследие освобождения 12 февраля. Самые известные достопримечательности: Природный парк Капычам и Яйла Башконуш.
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Мараш-дондурма (Maraş Dondurması) и Мараш пул-бибери (Maraş Pul Biberi).