Блюда, которые стоит попробовать (Атакум): Самсунская пиде (Samsun Pidesi) и Свежая рыба. Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Знаменитые блюда: Атакум
-
Самсунская пиде (Samsun Pidesi)
Самсунская пиде, известная как закрытая пиде, в пидеджи Атакума подаётся по традиционному рецепту.
-
Свежая рыба
Свежую рыбу, выловленную в Чёрном море, подают на гриле или жареной в прибрежных ресторанах Атакума.
Блюда кухни провинции Самсун
Что попробовать: Самсун →Эти блюда известны по всей провинции Самсун; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
-
Пиде из Бафры (Bafra Pidesi)
Пиде с зарегистрированным географическим указанием.
-
Самсунский симит (Samsun Simidi)
Симит с зарегистрированным географическим указанием.
-
Нокул из Бафры (Bafra Nokulu)
Нокул с зарегистрированным географическим указанием.
-
Кешкек из Чаршамбы (Çarşamba Keşkeği)
Кешкек с зарегистрированным географическим указанием.
-
Пиде из Чаршамбы (Çarşamba Pidesi)
Пиде с зарегистрированным географическим указанием.
-
Пиде из Терме (Terme Pidesi)
Пиде с зарегистрированным географическим указанием.
Что купить: Атакум — местные продукты
- Самсунский симит (Samsun Simidi) Самсунский симит, известный тонкой и хрустящей структурой, продаётся свежим в пекарнях Атакума.
Чем знаменит Атакум: культура и традиции
-
Университетская и прибрежная культура
Благодаря OMÜ в Атакуме царит молодая и динамичная культурная атмосфера. Фестивали и мероприятия вдоль побережья обогащают общественную жизнь района.
Часто задаваемые вопросы
Что попробовать: Атакум?
Атакум славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Самсунская пиде (Samsun Pidesi) и Свежая рыба. Самсунская пиде, известная как закрытая пиде, в пидеджи Атакума подаётся по традиционному рецепту.
Чем знаменит Атакум?
Атакум известен такими вещами: Самсунская пиде (Samsun Pidesi), Самсунский симит (Samsun Simidi) и Университетская и прибрежная культура. Самые известные достопримечательности: Пляж Атакума и Кампус Университета Ондокуз Майыс (OMÜ).
Что купить: Атакум?
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Самсунский симит (Samsun Simidi).
Путеводитель: Атакум
Что попробовать в других районах провинции Самсун
- Алачам 2 блюда Самсунская пиде (Samsun Pidesi) и Свежая рыба
- Асарджык 2 блюда Самсунская пиде (Samsun Pidesi) и Нокул (Nokul)
- Айваджык 2 блюда Самсунская пиде (Samsun Pidesi) и Кешкек (Keşkek)
- Бафра 2 блюда Бафра Каймаклы Локум и Бафра Пиде
- Каник 2 блюда Самсунская пиде и Чёрноморская хамси
- Чаршамба 3 блюда Чаршамбская пиде, Чаршамбская курица и Рисовый плов
- Хавза 3 блюда Мантысы Хавза (Havza Mantısı), Кешкек (Keşkek) и Самсунская пиде (Samsun Pidesi)
- Илкадым 3 блюда Самсунская пиде, Бафра Нокулу и Самсунский симит
- Кавак 2 блюда Самсунская пиде и Кешкек
- Ладик 5 блюд Кёфте из Ладика (Ladik Köftesi), Озёрная рыба (Göl Balığı) и Кешкек (Keşkek)
- Ондокузмайыс 2 блюда Самсунская пиде и Свежая рыба
- Салыпазары 4 блюда Салыпазарский каштановый мёд, Самсунская пиде и Сарма из карылахана
- Теккёй 2 блюда Самсунская пиде и Свежая рыба
- Терме 4 блюда пиде из Терме (Terme Pidesi), пахлава с фундуком (Fındıklı Baklava) и суп из чёрной капусты (Karalahana Çorbası)
- Везиркёпрю 3 блюда Везиркёпрюская мантысы, Кешкек и Самсунская пиде
- Якакент 5 блюд Мантыы из Якакента (Yakakent Mantısı), Свежая рыба (Taze Balık) и Самсунская пиде (Samsun Pidesi)