RU

Блюда, которые стоит попробовать (Илкадым): Самсунская пиде, Бафра Нокулу и Самсунский симит. Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Илкадым

  • Самсунская пиде

    Самсунская пиде, известная как закрытая пиде, славится тонким тестом и обильной начинкой. Варианты с фаршем, сыром кашар и яйцом выпекаются в каменной печи.

  • Бафра Нокулу

    Нокул из теста с орехами и сливочным маслом — традиционная сладкая выпечка Самсуна.

  • Самсунский симит

    Самсунский симит, в отличие от стамбульского симита, отличается тонкой и хрустящей текстурой. Известен начинкой из пекмеза и обилием кунжута.

Блюда кухни провинции Самсун

Что попробовать: Самсун →

Эти блюда известны по всей провинции Самсун; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Пиде из Бафры (Bafra Pidesi)

    Пиде с зарегистрированным географическим указанием.

  • Кешкек из Чаршамбы (Çarşamba Keşkeği)

    Кешкек с зарегистрированным географическим указанием.

  • Пиде из Чаршамбы (Çarşamba Pidesi)

    Пиде с зарегистрированным географическим указанием.

  • Пиде из Терме (Terme Pidesi)

    Пиде с зарегистрированным географическим указанием.

  • Манты из Якакента (Yakakent Mantısı)

    Манты с зарегистрированным географическим указанием.

  • Самсунский гусиный тирит (Samsun Kaz Tiridi)

    Блюдо из гуся с зарегистрированным географическим указанием.

Что купить: Илкадым — местные продукты

  • Самсунский табак Самсун известен восточным сортом табака, который ценится на мировом рынке благодаря аромату и качеству.
  • Самсунский симит Самсунский симит, известный своей тонкой и хрустящей текстурой, является одним из символических лакомств города.

Чем знаменит Илкадым: культура и традиции

  • Дух 19 мая

    Самсун является отправной точкой Войны за независимость Турции. Высадка Ататюрка в Самсуне 19 мая 1919 года ежегодно отмечается большими торжествами и составляет основу идентичности города.

  • Наследие древнего Амисоса

    Илкадым построен на месте древнего города Амисос. Город, основанный в VI веке до н. э., был важным портовым городом в эллинистическую, римскую и византийскую эпохи.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Илкадым?

Илкадым славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: Самсунская пиде, Бафра Нокулу и Самсунский симит. Самсунская пиде, известная как закрытая пиде, славится тонким тестом и обильной начинкой. Варианты с фаршем, сыром кашар и яйцом выпекаются в каменной печи.

Чем знаменит Илкадым?

Илкадым известен такими вещами: Самсунская пиде, Самсунский табак и Дух 19 мая. Самые известные достопримечательности: Памятник Ататюрку и площадь 19 мая и Музей парохода «Бандырма».

Что купить: Илкадым?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Самсунский табак и Самсунский симит.

Путеводитель: Илкадым

Что попробовать в других районах провинции Самсун

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.