Блюда, которые стоит попробовать (Ондокузмайыс): Самсунская пиде и Свежая рыба. Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Знаменитые блюда: Ондокузмайыс
-
Самсунская пиде
Самсунская пиде, известная как закрытая пиде, в Ондокузмайыс также подаётся по традиционному рецепту.
-
Свежая рыба
Свежую рыбу, выловленную в Чёрном море, подают в прибрежных ресторанах района. Это блюдо готовят по рецептам, которые передаются из поколения в поколение, и оно является важной частью кулинарной культуры края.
Блюда кухни провинции Самсун
Что попробовать: Самсун →Эти блюда известны по всей провинции Самсун; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
-
Пиде из Бафры (Bafra Pidesi)
Пиде с зарегистрированным географическим указанием.
-
Самсунский симит (Samsun Simidi)
Симит с зарегистрированным географическим указанием.
-
Нокул из Бафры (Bafra Nokulu)
Нокул с зарегистрированным географическим указанием.
-
Кешкек из Чаршамбы (Çarşamba Keşkeği)
Кешкек с зарегистрированным географическим указанием.
-
Пиде из Чаршамбы (Çarşamba Pidesi)
Пиде с зарегистрированным географическим указанием.
-
Пиде из Терме (Terme Pidesi)
Пиде с зарегистрированным географическим указанием.
Что купить: Ондокузмайыс — местные продукты
- Рис В Ондокузмайыс на равнине Кызылырмака выращивают рис.
- Табак В районе сохраняется традиционное выращивание табака.
Чем знаменит Ондокузмайыс: культура и традиции
-
Дух 19 мая
Район получил название в честь высадки Ататюрка в Самсуне 19 мая 1919 года. Это историческое событие составляет основу идентичности района.
Часто задаваемые вопросы
Что попробовать: Ондокузмайыс?
Ондокузмайыс славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Самсунская пиде и Свежая рыба. Самсунская пиде, известная как закрытая пиде, в Ондокузмайыс также подаётся по традиционному рецепту.
Чем знаменит Ондокузмайыс?
Ондокузмайыс известен такими вещами: Самсунская пиде, Рис и Дух 19 мая. Самые известные достопримечательности: Берег Ондокузмайыс и Дельта Кызылырмака (часть Ондокузмайыс).
Что купить: Ондокузмайыс?
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Рис и Табак.
Путеводитель: Ондокузмайыс
- Что посмотреть: Ондокузмайыс 4 места для посещения
- Что попробовать: Самсун Все знаменитые блюда провинции
Что попробовать в других районах провинции Самсун
- Алачам 2 блюда Самсунская пиде (Samsun Pidesi) и Свежая рыба
- Асарджык 2 блюда Самсунская пиде (Samsun Pidesi) и Нокул (Nokul)
- Атакум 2 блюда Самсунская пиде (Samsun Pidesi) и Свежая рыба
- Айваджык 2 блюда Самсунская пиде (Samsun Pidesi) и Кешкек (Keşkek)
- Бафра 2 блюда Бафра Каймаклы Локум и Бафра Пиде
- Каник 2 блюда Самсунская пиде и Чёрноморская хамси
- Чаршамба 3 блюда Чаршамбская пиде, Чаршамбская курица и Рисовый плов
- Хавза 3 блюда Мантысы Хавза (Havza Mantısı), Кешкек (Keşkek) и Самсунская пиде (Samsun Pidesi)
- Илкадым 3 блюда Самсунская пиде, Бафра Нокулу и Самсунский симит
- Кавак 2 блюда Самсунская пиде и Кешкек
- Ладик 5 блюд Кёфте из Ладика (Ladik Köftesi), Озёрная рыба (Göl Balığı) и Кешкек (Keşkek)
- Салыпазары 4 блюда Салыпазарский каштановый мёд, Самсунская пиде и Сарма из карылахана
- Теккёй 2 блюда Самсунская пиде и Свежая рыба
- Терме 4 блюда пиде из Терме (Terme Pidesi), пахлава с фундуком (Fındıklı Baklava) и суп из чёрной капусты (Karalahana Çorbası)
- Везиркёпрю 3 блюда Везиркёпрюская мантысы, Кешкек и Самсунская пиде
- Якакент 5 блюд Мантыы из Якакента (Yakakent Mantısı), Свежая рыба (Taze Balık) и Самсунская пиде (Samsun Pidesi)