TR

Edremit'te mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Edremit Zeytinyağı, Edremit Zeytinyağlı Yemekleri, Kazdağı Alabalığı ve Peynir Helvası. Edremit'ten alınabilecek yerel ürünler ve Edremit'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Edremit'in Meşhur Yemekleri

  • Edremit Zeytinyağı

    Edremit Zeytinyağı, 13 Aralık 2017 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 273). Ürün grubu: tereyağı dâhil katı ve sıvı yağlar. Tescil ettiren: Edremit Ticaret Odası.

  • Edremit Zeytinyağlı Yemekleri

    Edremit'in dünyaca ünlü zeytinyağıyla hazırlanan zeytinyağlı enginar, barbunya pilaki ve yaprak sarma, Ege mutfağının en seçkin örnekleridir.

  • Kazdağı Alabalığı

    Kazdağı'nın berrak derelerinde yetişen alabalık, ızgara veya tava olarak servis edilir. Dağ restoranlarında taze yakalanan alabalık, bölgenin en özgün lezzetlerinden biridir.

  • Peynir Helvası

    Taze lor peynirinin un ve şekerle kavrulmasıyla hazırlanan peynir helvası, Edremit'in geleneksel tatlısıdır. Sıcak servis edilir ve üzerine tarçın serpilir.

  • Papalina Tava

    Edremit Körfezi'nden çıkan küçük papalina balıkları, mısır unuyla kaplanıp zeytinyağında kızartılır. Roka ve limonla servis edilen bu lezzet sahil restoranlarının klasiğidir.

Balıkesir Mutfağından Lezzetler

Balıkesir'de ne yenir? →

Aşağıdakiler Balıkesir genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Balıkesir Höşmerim

    Peynir, irmik ve şerbetle yapılan, coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • Balıkesir Kaymaklısı

    Coğrafi işaret tescilli kaymaklı tatlı.

  • Susurluk Ayranı ve Tostu

    Köpüklü Susurluk ayranı ve yanında Susurluk tostu; ikisi de tescillidir.

  • Balıkesir Düğün Çorbası

    Coğrafi işaret tescilli geleneksel çorba.

  • Ayvalık Lor Tatlısı

    Lor peyniriyle yapılan, coğrafi işaret tescilli Ayvalık tatlısı.

  • Balıkesir Tombul Bamyası

    Menşe adıyla tescilli küçük taneli bamya.

Edremit'ten Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini, 31 Temmuz 2015 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 189). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: Edremit Ticaret Odası.
  • Edremit Zeytinyağı Coğrafi işaretli Edremit zeytinyağı, Türkiye'nin en kaliteli natürel sızma zeytinyağları arasında yer alır. Edremit Körfezi çevresindeki zeytinliklerden elde edilen yağ, uluslararası yarışmalarda ödüller kazanmıştır.
  • Kazdağı Kekik Balı Kazdağı'nın zengin florasından elde edilen kekik balı, açık rengi ve aromatik tadıyla tanınır. Organik arıcılık yöntemleriyle üretilir.
  • Zeytin Sabunu Edremit'te geleneksel yöntemlerle üretilen zeytinyağlı sabunlar, doğal cilt bakım ürünü olarak yurt içi ve yurt dışında talep görmektedir.

Edremit'in Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Tahtacı Türkmen Kültürü

    1514 Çaldıran Savaşı sonrası Kazdağı eteklerine yerleşen Tahtacı Türkmenler, kendine özgü inanç ve gelenekleriyle bölgenin kültürel çeşitliliğine katkı sağlar. Semah törenleri ve geleneksel el sanatları bu kültürün yaşayan örnekleridir.

  • Zeytincilik Mirası

    Edremit Körfezi, binlerce yıldır zeytincilik yapılan bir bölgedir. Antik Adramytteion'dan günümüze uzanan zeytincilik geleneği, bölgenin ekonomik ve kültürel kimliğinin temelini oluşturur.

  • Sarıkız Efsanesi

    Kazdağı'nın en yüksek tepesine adını veren Sarıkız efsanesi, iftiraya uğrayan masum bir kızın hikayesini anlatır. Her yıl Ağustos ayında Sarıkız Tepesi'ne yapılan geleneksel yürüyüş, bölgenin en önemli kültürel etkinliklerinden biridir.

Sıkça Sorulan Sorular

Edremit'te ne yenir?

Edremit'te Edremit Zeytinyağı, Edremit Zeytinyağlı Yemekleri, Kazdağı Alabalığı ve Peynir Helvası başta olmak üzere 5 yöresel lezzet öne çıkar. Edremit Zeytinyağı, 13 Aralık 2017 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 273). Ürün grubu: tereyağı dâhil katı ve sıvı yağlar. Tescil ettiren: Edremit Ticaret Odası.

Edremit'in nesi meşhur?

Edremit; Edremit Zeytinyağı, Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini ve Tahtacı Türkmen Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Kazdağı (İda Dağı) Milli Parkı ve Altınoluk Sahili bulunur.

Edremit'ten ne alınır?

Edremit'ten hediyelik ve yöresel ürün olarak Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini, Edremit Zeytinyağı, Kazdağı Kekik Balı ve Zeytin Sabunu alınabilir.

Edremit Gezi Rehberi

Balıkesir'in Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.