TR

Burhaniye'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Burhaniye Zeytinyağı, Zeytinyağlı Enginar, Papalina Tava ve Höşmerim. Burhaniye'den alınabilecek yerel ürünler ve Burhaniye'nin nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Burhaniye'nin Meşhur Yemekleri

  • Burhaniye Zeytinyağı

    Burhaniye Zeytinyağı, 11 Ağustos 2020 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 518). Ürün grubu: tereyağı dâhil katı ve sıvı yağlar. Tescil ettiren: Burhaniye Ticaret Odası.

  • Zeytinyağlı Enginar

    Burhaniye'nin verimli topraklarında yetişen enginarlar, zeytinyağı, limon ve taze otlarla pişirilir. Soğuk servis edilen bu yemek Ege mutfağının klasiklerindendir.

  • Papalina Tava

    Edremit Körfezi'nden çıkan papalina balıkları unlanıp zeytinyağında kızartılır. Limon ve roka ile servis edilen bu lezzet, Burhaniye sahil restoranlarının vazgeçilmezidir.

  • Höşmerim

    Taze lor peynirinin tereyağında kavrulup şekerle tatlandırılmasıyla hazırlanan höşmerim, Burhaniye'nin geleneksel tatlısıdır.

  • Zeytinyağı

    İlçede 18 zeytinyağı fabrikası bulunmaktadır.

Balıkesir Mutfağından Lezzetler

Balıkesir'de ne yenir? →

Aşağıdakiler Balıkesir genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Balıkesir Höşmerim

    Peynir, irmik ve şerbetle yapılan, coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • Balıkesir Kaymaklısı

    Coğrafi işaret tescilli kaymaklı tatlı.

  • Susurluk Ayranı ve Tostu

    Köpüklü Susurluk ayranı ve yanında Susurluk tostu; ikisi de tescillidir.

  • Balıkesir Düğün Çorbası

    Coğrafi işaret tescilli geleneksel çorba.

  • Ayvalık Lor Tatlısı

    Lor peyniriyle yapılan, coğrafi işaret tescilli Ayvalık tatlısı.

  • Balıkesir Tombul Bamyası

    Menşe adıyla tescilli küçük taneli bamya.

Burhaniye'den Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Zeytinyağı Burhaniye, Türkiye'nin en önemli zeytinyağı üretim merkezlerinden biridir. Edremit Körfezi'ndeki zeytinliklerden elde edilen natürel sızma zeytinyağı, düşük asit oranıyla bilinir.
  • Zeytin Sabunu Geleneksel yöntemlerle üretilen zeytinyağlı sabunlar, Burhaniye'nin el yapımı ürünleri arasında öne çıkar.

Burhaniye'nin Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Zeytincilik Geleneği

    Burhaniye'de zeytincilik yüzyıllardır sürdürülen bir gelenektir. Kasım-Aralık aylarında yapılan zeytin hasadı toplumsal bir etkinliğe dönüşür ve eski zeytinyağı fabrikaları bölgenin endüstriyel mirasını oluşturur.

  • Ören Turizm Kültürü

    1960'lardan itibaren gelişen Ören sahil turizmi, Burhaniye'nin kültürel yapısını dönüştürmüştür. Yazlık konut geleneği ve sahil yaşam tarzı ilçenin modern kimliğinin parçasıdır.

Sıkça Sorulan Sorular

Burhaniye'de ne yenir?

Burhaniye'de Burhaniye Zeytinyağı, Zeytinyağlı Enginar, Papalina Tava ve Höşmerim başta olmak üzere 5 yöresel lezzet öne çıkar. Burhaniye Zeytinyağı, 11 Ağustos 2020 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 518). Ürün grubu: tereyağı dâhil katı ve sıvı yağlar. Tescil ettiren: Burhaniye Ticaret Odası.

Burhaniye'nin nesi meşhur?

Burhaniye; Burhaniye Zeytinyağı, Zeytinyağı ve Zeytincilik Geleneği ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Ören Sahili ve Adramytteion Antik Kenti bulunur.

Burhaniye'den ne alınır?

Burhaniye'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Zeytinyağı ve Zeytin Sabunu alınabilir.

Burhaniye Gezi Rehberi

Balıkesir'in Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.