TR

Havran'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Zeytinyağlı Enginar, Keşkek, Gözleme ve Havran leblebisi. Havran'dan alınabilecek yerel ürünler ve Havran'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Havran'ın Meşhur Yemekleri

  • Zeytinyağlı Enginar

    Havran ovasında yetişen enginarlar, zeytinyağı ve limonla pişirilir. Soğuk servis edilen bu yemek, Ege mutfağının en sevilen zeytinyağlılarından biridir.

  • Keşkek

    Dövme buğday ve kuzu etinin uzun süre pişirilip dövülmesiyle hazırlanan keşkek, Havran'da düğün sofralarının geleneksel yemeğidir.

  • Gözleme

    İnce açılmış yufka hamuruna peynir veya ıspanak konularak sacda pişirilen gözleme, Havran'ın kırsal kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir.

  • Havran leblebisi

    Havran'ın bilinen ürünlerinden, ilçeyle anılan leblebi.

Balıkesir Mutfağından Lezzetler

Balıkesir'de ne yenir? →

Aşağıdakiler Balıkesir genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Balıkesir Höşmerim

    Peynir, irmik ve şerbetle yapılan, coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • Balıkesir Kaymaklısı

    Coğrafi işaret tescilli kaymaklı tatlı.

  • Susurluk Ayranı ve Tostu

    Köpüklü Susurluk ayranı ve yanında Susurluk tostu; ikisi de tescillidir.

  • Balıkesir Düğün Çorbası

    Coğrafi işaret tescilli geleneksel çorba.

  • Ayvalık Lor Tatlısı

    Lor peyniriyle yapılan, coğrafi işaret tescilli Ayvalık tatlısı.

  • Balıkesir Tombul Bamyası

    Menşe adıyla tescilli küçük taneli bamya.

Havran'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Havran Mandalinası Havran Mandalinası, 9 Ağustos 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1446). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: Havran Belediyesi.
  • Havran Siyah İnciri Havran Siyah İnciri, 8 Haziran 2023 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1382). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: Balıkesir Büyükşehir Belediyesi.

Havran'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Tahtacı Türkmen Kültürü

    Havran'ın dağlık kesimlerinde yaşayan Tahtacı Türkmenler, kendine özgü inanç ve gelenekleriyle bölgenin kültürel çeşitliliğine katkı sağlar.

  • Zeytincilik Geleneği

    Havran'da zeytincilik nesillerdir sürdürülen bir gelenektir. Zeytin hasadı döneminde köylerde toplumsal dayanışma ve paylaşım kültürü yaşatılır.

Sıkça Sorulan Sorular

Havran'da ne yenir?

Havran'da Zeytinyağlı Enginar, Keşkek, Gözleme ve Havran leblebisi başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Havran ovasında yetişen enginarlar, zeytinyağı ve limonla pişirilir. Soğuk servis edilen bu yemek, Ege mutfağının en sevilen zeytinyağlılarından biridir.

Havran'ın nesi meşhur?

Havran; Zeytinyağlı Enginar, Havran Mandalinası ve Tahtacı Türkmen Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Havran Ovası ve Tebai Antik Kenti bulunur.

Havran'dan ne alınır?

Havran'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Havran Mandalinası ve Havran Siyah İnciri alınabilir.

Havran Gezi Rehberi

Balıkesir'in Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.