TR

İvrindi'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: İvrindi Kelle Peyniri, Keşkek, Höşmerim ve Gözleme. İvrindi'den alınabilecek yerel ürünler ve İvrindi'nin nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

İvrindi'nin Meşhur Yemekleri

  • İvrindi Kelle Peyniri

    İvrindi Kelle Peyniri, 9 Şubat 2022 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1025). Ürün grubu: peynirler. Tescil ettiren: İvrindi Belediyesi.

  • Keşkek

    Dövme buğday ve kuzu etinin saatlerce pişirilip dövülmesiyle hazırlanan keşkek, İvrindi'de düğün ve bayram sofralarının geleneksel yemeğidir.

  • Höşmerim

    Taze peynirin tereyağında eritilip şekerle pişirilmesiyle hazırlanan höşmerim, İvrindi'nin geleneksel tatlısıdır.

  • Gözleme

    İnce açılmış yufka hamuruna peynir veya ıspanak konularak sacda pişirilen gözleme, İvrindi'nin kırsal kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir.

  • İvrindi kelle koyun peyniri

    İlçede üretilen ve meşhur olduğu belirtilen kelle koyun peyniridir.

Balıkesir Mutfağından Lezzetler

Balıkesir'de ne yenir? →

Aşağıdakiler Balıkesir genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Balıkesir Höşmerim

    Peynir, irmik ve şerbetle yapılan, coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • Balıkesir Kaymaklısı

    Coğrafi işaret tescilli kaymaklı tatlı.

  • Susurluk Ayranı ve Tostu

    Köpüklü Susurluk ayranı ve yanında Susurluk tostu; ikisi de tescillidir.

  • Balıkesir Düğün Çorbası

    Coğrafi işaret tescilli geleneksel çorba.

  • Ayvalık Lor Tatlısı

    Lor peyniriyle yapılan, coğrafi işaret tescilli Ayvalık tatlısı.

  • Balıkesir Tombul Bamyası

    Menşe adıyla tescilli küçük taneli bamya.

İvrindi'den Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Çam Fıstığı Kozak Yaylası'ndaki fıstık çamı ormanlarından toplanan çam fıstığı, İvrindi'nin en değerli yerel ürünüdür. Pesto sosu ve tatlılarda kullanılan çam fıstığı yurt içi ve yurt dışına pazarlanır.
  • Çam Balı İvrindi'nin geniş çam ormanlarında yapılan arıcılıktan elde edilen çam balı, koyu rengi ve yoğun aromasıyla tanınır.

İvrindi'nin Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Çam Fıstığı Toplama Geleneği

    Kozak Yaylası'nda her yıl sonbahar aylarında yapılan çam fıstığı hasadı, İvrindi halkı için hem ekonomik hem de toplumsal bir etkinliktir. Hasat dönemi şenliklerle kutlanır.

  • Kırsal Yaşam Kültürü

    İvrindi'nin kırsal mahallelerinde geleneksel tarım ve hayvancılık kültürü sürdürülmektedir. Köy düğünleri ve hasat şenlikleri bu kültürün yaşayan örnekleridir.

Sıkça Sorulan Sorular

İvrindi'de ne yenir?

İvrindi'de İvrindi Kelle Peyniri, Keşkek, Höşmerim ve Gözleme başta olmak üzere 5 yöresel lezzet öne çıkar. İvrindi Kelle Peyniri, 9 Şubat 2022 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1025). Ürün grubu: peynirler. Tescil ettiren: İvrindi Belediyesi.

İvrindi'nin nesi meşhur?

İvrindi; İvrindi Kelle Peyniri, Çam Fıstığı ve Çam Fıstığı Toplama Geleneği ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Kaz Dağı ve Madra Dağı bulunur.

İvrindi'den ne alınır?

İvrindi'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Çam Fıstığı ve Çam Balı alınabilir.

İvrindi Gezi Rehberi

Balıkesir'in Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.