Marmara'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Ada Balığı, Avşa Şarabı Eşliğinde Meze ve Gözleme. Marmara'dan alınabilecek yerel ürünler ve Marmara'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Marmara'nın Meşhur Yemekleri

  • Ada Balığı

    Marmara Denizi'nin temiz sularından çıkan taze balıklar, ızgara veya buğulama olarak hazırlanır. Lüfer, çinekop ve levrek en çok tercih edilen türlerdir.

  • Avşa Şarabı Eşliğinde Meze

    Avşa Adası'nda yetiştirilen üzümlerden üretilen yerel şarap, deniz ürünleri mezeleriyle birlikte servis edilir. Ada şarapçılığı geleneği yüzyıllara dayanır.

  • Gözleme

    Ada kadınlarının sacda pişirdiği gözlemeler, peynir, ıspanak ve otlu çeşitleriyle ada kahvaltılarının vazgeçilmezidir.

Balıkesir Mutfağından Lezzetler

Balıkesir'de ne yenir? →

Aşağıdakiler Balıkesir genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Balıkesir Höşmerim

    Peynir, irmik ve şerbetle yapılan, coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • Balıkesir Kaymaklısı

    Coğrafi işaret tescilli kaymaklı tatlı.

  • Susurluk Ayranı ve Tostu

    Köpüklü Susurluk ayranı ve yanında Susurluk tostu; ikisi de tescillidir.

  • Balıkesir Düğün Çorbası

    Coğrafi işaret tescilli geleneksel çorba.

  • Ayvalık Lor Tatlısı

    Lor peyniriyle yapılan, coğrafi işaret tescilli Ayvalık tatlısı.

  • Balıkesir Tombul Bamyası

    Menşe adıyla tescilli küçük taneli bamya.

Marmara'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Marmara Adası Mermeri/ Marmara Mermeri Marmara Adası Mermeri, 16 Ekim 2018 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 387). Ürün grubu: diğer ürünler. Tescil ettiren: Erdek Ticaret Odası.
  • Marmara Mermeri Marmara Adası'ndan çıkarılan beyaz mermer, antik çağlardan beri dünyaca ünlüdür. Roma dönemi tapınaklarında ve Osmanlı saraylarında kullanılmıştır.
  • Avşa Şarabı Avşa Adası'nda yetiştirilen üzümlerden üretilen yerel şarap, adanın en bilinen ürünüdür. Küçük ölçekli bağcılık geleneği sürdürülmektedir.

Marmara'nın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Mermer Madenciliği Mirası

    Marmara Adası, adını ve ününü mermer ocaklarına borçludur. Roma döneminden beri işletilen ocaklar, adanın ekonomik ve kültürel kimliğini şekillendirmiştir.

  • Ada Yaşam Kültürü

    Marmara Adaları'nda balıkçılık, bağcılık ve denizcilik geleneği nesillerdir sürdürülmektedir. Ada halkının sakin ve doğayla iç içe yaşam tarzı, ziyaretçilere otantik bir deneyim sunar.

Sıkça Sorulan Sorular

Marmara'da ne yenir?

Marmara'da Ada Balığı, Avşa Şarabı Eşliğinde Meze ve Gözleme başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Marmara Denizi'nin temiz sularından çıkan taze balıklar, ızgara veya buğulama olarak hazırlanır. Lüfer, çinekop ve levrek en çok tercih edilen türlerdir.

Marmara'nın nesi meşhur?

Marmara; Ada Balığı, Marmara Adası Mermeri/ Marmara Mermeri ve Mermer Madenciliği Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Marmara Adası ve Saraylar bulunur.

Marmara'dan ne alınır?

Marmara'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Marmara Adası Mermeri/ Marmara Mermeri, Marmara Mermeri ve Avşa Şarabı alınabilir.

Marmara Gezi Rehberi

Balıkesir'in Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.