Bozkurt'ta mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Karadeniz Hamsisi ve Pide. Bozkurt'tan alınabilecek yerel ürünler ve Bozkurt'un nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Bozkurt'un Meşhur Yemekleri
-
Karadeniz Hamsisi
Karadeniz'in taze hamsisi, tavada kızartılarak servis edilir. Yöre halkının sofralarında önemli bir yere sahip olan bu lezzet, geleneksel tariflerle hazırlanır.
-
Pide
İnce hamurlu ve kıymalı pide, taş fırında pişirilir. Kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerle hazırlanan bu yemek, yörenin mutfak kültürünün önemli bir parçasıdır. Odun ateşinde pişen pidenin kenarları çıtır, ortası yumuşak olur.
Kastamonu Mutfağından Lezzetler
Kastamonu'da ne yenir? →Aşağıdakiler Kastamonu genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Taşköprü Kuyu Kebabı
Toprak kuyuda pişirilen, coğrafi işaret tescilli kuzu kebabı.
-
Kastamonu Tiridi
Simit ve et suyuyla yapılan, coğrafi işaret tescilli tirit.
-
Daday Etli Ekmeği
Coğrafi işaret tescilli etli ekmek.
-
Kastamonu Çekme Helvası
Coğrafi işaret tescilli tel helva.
-
Kastamonu Pastırması
Coğrafi işaret tescilli pastırma.
-
Pınarbaşı Kara Çorba
Coğrafi işaret tescilli çorba.
Bozkurt'tan Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Bozkurt Fındığı Bozkurt çevresinde yetiştirilen fındık, Karadeniz'in kaliteli fındıklarından biridir.
Bozkurt'un Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Karadeniz Sahil Kültürü
Bozkurt, Karadeniz kıyısındaki balıkçılık ve denizcilik kültürünü yaşatan bir ilçedir.
Sıkça Sorulan Sorular
Bozkurt'ta ne yenir?
Bozkurt'ta Karadeniz Hamsisi ve Pide başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. Karadeniz'in taze hamsisi, tavada kızartılarak servis edilir. Yöre halkının sofralarında önemli bir yere sahip olan bu lezzet, geleneksel tariflerle hazırlanır.
Bozkurt'un nesi meşhur?
Bozkurt; Karadeniz Hamsisi, Bozkurt Fındığı ve Karadeniz Sahil Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Bozkurt Sahili ve Bozkurt Ormanları bulunur.
Bozkurt'tan ne alınır?
Bozkurt'tan hediyelik ve yöresel ürün olarak Bozkurt Fındığı alınabilir.
Bozkurt Gezi Rehberi
Kastamonu'nun Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Kastamonu Merkez 3 lezzet Kastamonu Banduma, Etli Ekmek ve Pastırmalı Kuru Fasulye
- Abana 3 lezzet Karadeniz Hamsisi, Pide ve Kulaklı makarna
- Ağlı 2 lezzet Etli Ekmek ve Keşkek
- Araç 4 lezzet Araç Akdene Göce Çorbası, Etli Ekmek ve Keşkek
- Azdavay 3 lezzet Etli Ekmek, Banduma ve Çekme Helva
- Cide 2 lezzet Cide Ceviz Helvası ve Cide Tarhanası
- Çatalzeytin 3 lezzet Karadeniz Hamsisi, Pide ve Çatalzeytin Fındık Şekeri
- Daday 3 lezzet Etli Ekmek, Keşkek ve Daday etli ekmeği
- Devrekani 4 lezzet Devrekani Cırık Tatlısı, Etli Ekmek ve Mantı
- Doğanyurt 3 lezzet Karadeniz Hamsisi, Pide ve Kestane balı
- Hanönü 4 lezzet Etli Ekmek, Keşkek ve Etli ekmek, banduma, ekşili pilav, keşkek
- İhsangazi 4 lezzet İhsangazi Ekşili Pilavı, Etli Ekmek ve Mantı
- İnebolu 4 lezzet İnebolu Pidesi, Karadeniz Hamsisi ve Mısır ekmeği
- Küre 2 lezzet Etli Ekmek ve Mantı
- Pınarbaşı 3 lezzet Pınarbaşı Kara Çorba, Etli Ekmek ve Mantı
- Seydiler 2 lezzet Etli Ekmek ve Keşkek
- Şenpazar 5 lezzet Etli Ekmek, Keşkek ve Islama
- Taşköprü 3 lezzet Taşköprü Kuyu Kebabı, Sarımsaklı Et Yemekleri ve Etli Ekmek
- Tosya 3 lezzet Tosya Pirinci Pilavı, Etli Ekmek ve Tosya pirinci