RU

Блюда, которые стоит попробовать (Кушадасы): Эгейское рыбное застолье, Салат из осьминога (Ahtapot Salatası) и Артишоки по-эгейски (Enginar Yemeği). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Кушадасы

  • Эгейское рыбное застолье

    В прибрежных ресторанах Кушадасы свежую эгейскую рыбу подают на гриле, на пару или жареной на сковороде. Чаще всего выбирают сибаса, дорадо и барабульку.

  • Салат из осьминога (Ahtapot Salatası)

    Свежего осьминога отваривают и заправляют луком, петрушкой и оливковым маслом. Это неизменное блюдо мезе в Кушадасы.

  • Артишоки по-эгейски (Enginar Yemeği)

    Сезонный эгейский овощ — артишок — готовят на оливковом масле с морковью и горошком. В Кушадасы это одно из самых любимых весенних блюд.

Блюда кухни провинции Айдын

Что попробовать: Айдын →

Эти блюда известны по всей провинции Айдын; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Айдынский инжир (Aydın İnciri)

    Сушёный и свежий инжир, выращиваемый в бассейне Большого Мендереса, зарегистрированный с наименованием места происхождения.

  • Чине-кёфте (Çine Köftesi)

    Кёфте из Чине с зарегистрированным географическим указанием.

  • Суп кулак из Сёке (Söke Kulak Çorbası)

    Зарегистрированный суп из Сёке, который готовят с маленькими кусочками теста.

  • Курица с кислым соусом из Герменджика (Germencik Ekşili Tavuk)

    Блюдо из Герменджика с зарегистрированным географическим указанием.

  • Чёп-шиш из Ортаклара (Ortaklar Çöp Şiş)

    Зарегистрированное лакомство из Ортаклара: маленькие кусочки мяса, приготовленные на тонких шампурах.

  • Снежная халва из Назилли (Nazilli Kar Helvası)

    Десерт из Назилли с зарегистрированным географическим указанием.

Что купить: Кушадасы — местные продукты

  • Оливковое масло Оливковое масло из оливковых садов вокруг Кушадасы относится к числу лучших эгейских масел. Масло холодного отжима — гордость региона.
  • Инжир Инжир, выращиваемый вокруг Кушадасы, — один из качественных образцов айдынского инжира. Его едят свежим или сушёным.

Чем знаменит Кушадасы: культура и традиции

  • Круизный туризм

    Порт Кушадасы — один из самых оживлённых круизных портов Эгейского моря. Каждый год сотни круизных судов приходят в порт и доставляют тысячи туристов к древнему городу Эфес и его окрестностям.

  • Эгейский образ жизни

    Кушадасы — символ спокойного и приятного эгейского образа жизни. Кафе, рыбные рестораны и ночная жизнь вдоль побережья отражают космополитичную атмосферу города.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Кушадасы?

Кушадасы славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: Эгейское рыбное застолье, Салат из осьминога (Ahtapot Salatası) и Артишоки по-эгейски (Enginar Yemeği). В прибрежных ресторанах Кушадасы свежую эгейскую рыбу подают на гриле, на пару или жареной на сковороде. Чаще всего выбирают сибаса, дорадо и барабульку.

Чем знаменит Кушадасы?

Кушадасы известен такими вещами: Эгейское рыбное застолье, Оливковое масло и Круизный туризм. Самые известные достопримечательности: Национальный парк полуострова Дилек и дельты Большого Мендереса (Dilek Yarımadası-Büyük Menderes Deltası Milli Parkı) и Крепость Гюверджинада (Güvercinada Kalesi).

Что купить: Кушадасы?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Оливковое масло и Инжир.

Путеводитель: Кушадасы

Что попробовать в других районах провинции Айдын

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.