TR EN

Блюда, которые стоит попробовать (Тарсус): Тарсус-кебаб (Tarsus Kebabı) и Оливковое масло Тарсус Сарыулак (Tarsus Sarıulak Zeytinyağı). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Тарсус

  • Тарсус-кебаб (Tarsus Kebabı)

    Тарсус-кебаб зарегистрирован как охраняемое географическое указание 17 сентября 2020 года (регистрационный № 539 TÜRKPATENT). Товарная группа: блюда и супы. Заявитель: Торгово-промышленная палата Тарсуса.

  • Оливковое масло Тарсус Сарыулак (Tarsus Sarıulak Zeytinyağı)

    Оливковое масло Тарсус Сарыулак зарегистрировано как охраняемое наименование места происхождения 25 мая 2021 года (регистрационный № 767 TÜRKPATENT). Товарная группа: твёрдые и жидкие масла, включая сливочное масло. Заявитель: Тарсусская товарная биржа.

Блюда кухни провинции Мерсин

Что попробовать: Мерсин →

Эти блюда известны по всей провинции Мерсин; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Тантуни из Мерсина (Mersin Tantunisi)

    Дюрюм с рубленым мясом, приготовленным на медном противне и завёрнутым в лаваш, с зарегистрированным географическим указанием.

  • Джезерье из Мерсина (Mersin Cezeryesi)

    Сладость из моркови с зарегистрированным географическим указанием.

  • Керебидж из Мерсина (Mersin Kerebici)

    Десерт с зарегистрированным географическим указанием, подаваемый с пеной мыльного корня (чёвен).

  • Хумус из Тарсуса (Tarsus Humusu)

    Хумус с зарегистрированным географическим указанием.

  • Салгам из Тарсуса (Tarsus Şalgamı)

    Салгам суйу с зарегистрированным географическим указанием.

Что купить: Тарсус — местные продукты

  • Белый виноград Тарсуса (Topacık) Белый виноград Тарсуса (Topacık) зарегистрирован как охраняемое наименование места происхождения 14 июня 2005 года (регистрационный № 69 TÜRKPATENT). Товарная группа: переработанные и непереработанные фрукты, овощи и грибы. Заявитель: муниципалитет Тарсуса.
  • Тарсусская биберийе (Tarsus Biberiyesi) Тарсусская биберийе зарегистрирована как охраняемое географическое указание 3 февраля 2022 года (регистрационный № 1018 TÜRKPATENT). Товарная группа: приправы и вкусовые добавки, соусы и соль. Заявители: муниципалитет Тарсуса, Лесничество Тарсуса.
  • Фындык-лахмаджун из Тарсуса (Tarsus Fındık Lahmacunu) Фындык-лахмаджун из Тарсуса зарегистрирован как охраняемое географическое указание 17 сентября 2020 года (регистрационный № 538 TÜRKPATENT). Товарная группа: хлебобулочные и кондитерские изделия, выпечка, сладости. Заявитель: Торгово-промышленная палата Тарсуса.
  • Хумус из Тарсуса (Tarsus Humusu) Хумус из Тарсуса зарегистрирован как охраняемое географическое указание 1 ноября 2017 года (регистрационный № 226 TÜRKPATENT). Товарная группа: блюда и супы. Заявитель: Торгово-промышленная палата Тарсуса.
  • Оливки Тарсус Сарыулак (Tarsus Sarıulak Zeytini) Оливки Тарсус Сарыулак зарегистрированы как охраняемое наименование места происхождения 16 апреля 2018 года (регистрационный № 345 TÜRKPATENT). Товарная группа: переработанные и непереработанные фрукты, овощи и грибы. Заявитель: Тарсусская товарная биржа.
  • Шалгам из Тарсуса (Tarsus Şalgamı) Шалгам из Тарсуса зарегистрирован как охраняемое географическое указание 8 февраля 2007 года (регистрационный № 84 TÜRKPATENT). Товарная группа: безалкогольные напитки. Заявитель: муниципалитет Тарсуса.
  • Яйла-бандырма из Тарсуса (Tarsus Yayla Bandırması) Яйла-бандырма из Тарсуса зарегистрирован как охраняемое географическое указание 4 декабря 2008 года (регистрационный № 105 TÜRKPATENT). Товарная группа: шоколад, кондитерские изделия и их производные. Заявитель: муниципалитет Тарсуса.

Чем знаменит Тарсус: культура и традиции

  • Наследие святого Павла

    Тарсус — место рождения святого Павла, одного из самых важных деятелей христианства. Это делает город мировым центром христианского паломничества.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Тарсус?

Тарсус славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Тарсус-кебаб (Tarsus Kebabı) и Оливковое масло Тарсус Сарыулак (Tarsus Sarıulak Zeytinyağı). Тарсус-кебаб зарегистрирован как охраняемое географическое указание 17 сентября 2020 года (регистрационный № 539 TÜRKPATENT). Товарная группа: блюда и супы. Заявитель: Торгово-промышленная палата Тарсуса.

Чем знаменит Тарсус?

Тарсус известен такими вещами: Тарсус-кебаб (Tarsus Kebabı), Белый виноград Тарсуса (Topacık) и Наследие святого Павла. Самые известные достопримечательности: Водопад Тарсус и Ворота Клеопатры.

Что купить: Тарсус?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Белый виноград Тарсуса (Topacık), Тарсусская биберийе (Tarsus Biberiyesi), Фындык-лахмаджун из Тарсуса (Tarsus Fındık Lahmacunu) и Хумус из Тарсуса (Tarsus Humusu).

Путеводитель: Тарсус

Что попробовать в других районах провинции Мерсин

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.