TR

Elmadağ'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Ankara Tava ve Tandır Kebabı. Elmadağ'dan alınabilecek yerel ürünler ve Elmadağ'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Elmadağ'ın Meşhur Yemekleri

  • Ankara Tava

    Kuzu etinin soğan ve biberle güveçte pişirildiği Ankara tava, Elmadağ'da da geleneksel sofraların vazgeçilmez yemeğidir.

  • Tandır Kebabı

    Kuzu etinin toprak tandırda uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan tandır kebabı, Elmadağ'ın kırsal mutfağının önemli lezzetlerinden biridir.

Ankara Mutfağından Lezzetler

Ankara'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Ankara genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Ankara Tavası

    Kavrulan et ve sebzelerin pilav ya da şehriyeyle etin suyunda fırında pişirildiği eski Ankara yemeği; düğün, hıdrellez ve mesirelerde cacık, turşu ve hoşafla yenir.

  • Ankara Simidi

    Ankara kahvaltısının vazgeçilmezi.

  • Beypazarı Kurusu

    Un, süt, tereyağı ve mayayla taş fırınlarda pişirilen, bir yıl tazeliğini koruyan kurabiye; 14 Mayıs 2013'te coğrafi işaret almıştır.

  • Beypazarı Cevizli Tatlı Sucuk

    İpe dizilmiş ceviz içlerinin pekmezli hamura batırılıp kurutulmasıyla yapılan coğrafi işaretli tatlı.

  • Çubuk Turşusu

    Ankara kahvaltı ve sofralarının bilinen turşusu.

Elmadağ'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Elmadağ Tandır Ekmeği Elmadağ Tandır Ekmeği, 31 Mayıs 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1370). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: Elmadağ Belediyesi.
  • Dağ Kekiği Elmadağ'ın yüksek rakımlı yamaçlarında yetişen dağ kekiği, yoğun aromasıyla çay ve baharat olarak kullanılır.
  • Orman Balı İlçenin ormanlık alanlarında üretilen bal, çiçek çeşitliliği sayesinde zengin bir aroma profiline sahiptir.

Elmadağ'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Savunma Sanayi Mirası

    Elmadağ, Cumhuriyet'in ilk yıllarından itibaren savunma sanayi tesisleriyle anılır. MKE'ye bağlı mühimmat fabrikası, ilçenin ekonomik ve kültürel kimliğini şekillendirmiştir.

  • Kış Sporları Kültürü

    Ankara'ya yakınlığı sayesinde Elmadağ, başkentin kış sporları merkezi olmuştur. Kayak sezonu boyunca düzenlenen etkinlikler ilçeye canlılık katar.

Sıkça Sorulan Sorular

Elmadağ'da ne yenir?

Elmadağ'da Ankara Tava ve Tandır Kebabı başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. Kuzu etinin soğan ve biberle güveçte pişirildiği Ankara tava, Elmadağ'da da geleneksel sofraların vazgeçilmez yemeğidir.

Elmadağ'ın nesi meşhur?

Elmadağ; Ankara Tava, Elmadağ Tandır Ekmeği ve Savunma Sanayi Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Vezir Pınarı Çeşmesi ve Elmadağ Kayak Merkezi bulunur.

Elmadağ'dan ne alınır?

Elmadağ'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Elmadağ Tandır Ekmeği, Dağ Kekiği ve Orman Balı alınabilir.

Elmadağ Gezi Rehberi

Ankara'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.