TR

Nallıhan'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Nallıhan Pidesi, Keşkek, Alabalık ve Kapama pilavı. Nallıhan'dan alınabilecek yerel ürünler ve Nallıhan'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Nallıhan'ın Meşhur Yemekleri

  • Nallıhan Pidesi

    Nallıhan'a özgü pide, ince hamuru ve bol malzemesiyle bilinir. Taş fırında pişirilen pidenin kıymalı ve peynirli çeşitleri en çok tercih edilenlerdir.

  • Keşkek

    Dövme buğday ve etin uzun süre pişirilip dövülmesiyle hazırlanan keşkek, düğün ve bayram sofralarının geleneksel yemeğidir. Buğdayın dövülmesi ve etle birlikte saatlerce kaynatılması sabır gerektiren bir süreçtir.

  • Alabalık

    Sarıyar Baraj Gölü çevresindeki tesislerde taze alabalık ızgara veya buğulama olarak servis edilir.

  • Kapama pilavı

    Nallıhan'ın yöresel yemeklerinden.

Ankara Mutfağından Lezzetler

Ankara'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Ankara genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Ankara Tavası

    Kavrulan et ve sebzelerin pilav ya da şehriyeyle etin suyunda fırında pişirildiği eski Ankara yemeği; düğün, hıdrellez ve mesirelerde cacık, turşu ve hoşafla yenir.

  • Ankara Simidi

    Ankara kahvaltısının vazgeçilmezi.

  • Beypazarı Kurusu

    Un, süt, tereyağı ve mayayla taş fırınlarda pişirilen, bir yıl tazeliğini koruyan kurabiye; 14 Mayıs 2013'te coğrafi işaret almıştır.

  • Beypazarı Cevizli Tatlı Sucuk

    İpe dizilmiş ceviz içlerinin pekmezli hamura batırılıp kurutulmasıyla yapılan coğrafi işaretli tatlı.

  • Çubuk Turşusu

    Ankara kahvaltı ve sofralarının bilinen turşusu.

Nallıhan'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Nallıhan İğne Oyası Nallıhan İğne Oyası, 15 Şubat 2018 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 325). Ürün grubu: halılar, kilimler ve dokumalar dışında kalan el sanatı ürünleri. Tescil ettiren: Nallıhan Kalkınma Vakfı.
  • Nallıhan Örtmesi Nallıhan Örtmesi, 9 Nisan 2018 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 342). Ürün grubu: dokumalar. Tescil ettiren: Nallıhan Kalkınma Vakfı.

Nallıhan'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • İğne Oyası Geleneği

    Nallıhan iğne oyası, yüzyıllardır kadınlar arasında nesilden nesile aktarılan bir el sanatıdır. UNESCO tarafından tanınan bu gelenek, ilçenin kültürel kimliğinin en önemli unsurlarından biridir.

  • Taptuk Emre ve Tasavvuf Geleneği

    Yunus Emre'nin hocası Taptuk Emre'nin türbesinin Nallıhan'da olması, ilçeyi Anadolu tasavvuf geleneğinin önemli merkezlerinden biri yapar.

  • Kuş Gözlemciliği Kültürü

    Nallıhan Kuş Cenneti, yerli ve yabancı kuş gözlemcilerini çeken önemli bir noktadır. Her yıl düzenlenen kuş gözlem etkinlikleri ilçenin ekoturizm potansiyelini artırmaktadır.

Sıkça Sorulan Sorular

Nallıhan'da ne yenir?

Nallıhan'da Nallıhan Pidesi, Keşkek, Alabalık ve Kapama pilavı başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Nallıhan'a özgü pide, ince hamuru ve bol malzemesiyle bilinir. Taş fırında pişirilen pidenin kıymalı ve peynirli çeşitleri en çok tercih edilenlerdir.

Nallıhan'ın nesi meşhur?

Nallıhan; Nallıhan Pidesi, Nallıhan İğne Oyası ve İğne Oyası Geleneği ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Sarıyar Barajı ve Nallıhan Kuş Cenneti (Davutoğlan Kuş Cenneti) bulunur.

Nallıhan'dan ne alınır?

Nallıhan'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Nallıhan İğne Oyası ve Nallıhan Örtmesi alınabilir.

Nallıhan Gezi Rehberi

Ankara'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.