TR

Polatlı'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Polatlı İşkembe Çorbası, Polatlı Tandır Kebabı, Ankara Tava ve Tarhana Çorbası. Polatlı'dan alınabilecek yerel ürünler ve Polatlı'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Polatlı'nın Meşhur Yemekleri

  • Polatlı İşkembe Çorbası

    Polatlı İşkembe Çorbası, 5 Mayıs 2026 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1849). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Polatlı Ticaret Odası.

  • Polatlı Tandır Kebabı

    Kuzu etinin toprak tandırda uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan tandır kebabı, Polatlı'nın en bilinen lezzetidir. Et, kemikten ayrılacak kadar yumuşak pişirilir.

  • Ankara Tava

    Kuzu etinin soğan ve biberle güveçte pişirildiği Ankara tava, Polatlı'da da geleneksel sofraların önemli yemeğidir.

  • Tarhana Çorbası

    Yoğurt, domates ve buğday ununun karıştırılıp kurutulmasıyla hazırlanan tarhana, kış sofralarının vazgeçilmez çorbasıdır. Sonbahar aylarında hazırlanan tarhana, kış boyunca tüketilmek üzere kurutulur.

  • Soğan Çorbası

    Polatlı'ya ait özel ürünler arasında sergilenen soğan çorbası, Polatlılı hanımlar tarafından hazırlanmıştır.

Ankara Mutfağından Lezzetler

Ankara'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Ankara genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Ankara Tavası

    Kavrulan et ve sebzelerin pilav ya da şehriyeyle etin suyunda fırında pişirildiği eski Ankara yemeği; düğün, hıdrellez ve mesirelerde cacık, turşu ve hoşafla yenir.

  • Ankara Simidi

    Ankara kahvaltısının vazgeçilmezi.

  • Beypazarı Kurusu

    Un, süt, tereyağı ve mayayla taş fırınlarda pişirilen, bir yıl tazeliğini koruyan kurabiye; 14 Mayıs 2013'te coğrafi işaret almıştır.

  • Beypazarı Cevizli Tatlı Sucuk

    İpe dizilmiş ceviz içlerinin pekmezli hamura batırılıp kurutulmasıyla yapılan coğrafi işaretli tatlı.

  • Çubuk Turşusu

    Ankara kahvaltı ve sofralarının bilinen turşusu.

Polatlı'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Polatlı Soğanı Polatlı Soğanı, 16 Nisan 2021 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 725). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: Polatlı Ticaret Odası.
  • Buğday ve Arpa Polatlı, Türkiye'nin en büyük tahıl ambarlarından biridir. Geniş ovalarında yoğun buğday ve arpa üretimi yapılır. Polatlı Ticaret Borsası tahıl fiyatlarının belirlendiği önemli bir merkezdir.
  • Şeker Pancarı Polatlı'nın verimli topraklarında şeker pancarı yetiştirilir. Bölgedeki şeker fabrikası pancar işleme kapasitesiyle önemli bir sanayi tesisidir.
  • Kavun ve Karpuz Polatlı'nın sıcak yaz ikliminde yetiştirilen kavun ve karpuz, lezzeti ve büyüklüğüyle Ankara pazarlarında aranır.

Polatlı'nın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Frig Uygarlığı Mirası

    Gordion antik kenti, Frig Krallığı'nın başkenti olarak MÖ 9-7. yüzyıllarda Anadolu'nun en önemli uygarlık merkezlerinden biriydi. Kral Midas efsanesi ve Gordion Düğümü hikayesi bu topraklarda doğmuştur.

  • Kurtuluş Savaşı Ruhu

    Sakarya Meydan Muharebesi'nin Polatlı topraklarında gerçekleşmesi, ilçeyi Türk bağımsızlık mücadelesinin en önemli mekanlarından biri yapmıştır. Her yıl Eylül ayında anma törenleri düzenlenir.

Sıkça Sorulan Sorular

Polatlı'da ne yenir?

Polatlı'da Polatlı İşkembe Çorbası, Polatlı Tandır Kebabı, Ankara Tava ve Tarhana Çorbası başta olmak üzere 5 yöresel lezzet öne çıkar. Polatlı İşkembe Çorbası, 5 Mayıs 2026 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1849). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Polatlı Ticaret Odası.

Polatlı'nın nesi meşhur?

Polatlı; Polatlı İşkembe Çorbası, Polatlı Soğanı ve Frig Uygarlığı Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Gordion Antik Kenti ve Sakarya Meydan Muharebesi bulunur.

Polatlı'dan ne alınır?

Polatlı'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Polatlı Soğanı, Buğday ve Arpa, Şeker Pancarı ve Kavun ve Karpuz alınabilir.

Polatlı Gezi Rehberi

Ankara'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.