RU

Блюда, которые стоит попробовать (Манавгат): Рыба манавгат (Manavgat Balığı), Пиаз, Шиш-кёфте (Şiş Köfte) и Тыквенный десерт (Kabak Tatlısı). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Манавгат

  • Рыба манавгат (Manavgat Balığı)

    Форель и окунь, выловленные в реке Манавгат, подаются в прибрежных ресторанах на гриле или на пару.

  • Пиаз

    Антальский пиаз из фасоли, лука, петрушки и кунжутной пасты (тахини) — неизменная закуска традиционных застолий в Манавгате.

  • Шиш-кёфте (Şiş Köfte)

    Антальский шиш-кёфте: тонкий фарш, смешанный со специями, нанизывается на шампур и готовится на углях. Приготовление из свежих натуральных продуктов делает блюдо полезным выбором.

  • Тыквенный десерт (Kabak Tatlısı)

    Традиционный десерт из тыквы, приготовленной с сахаром и подаваемой с тахини и грецким орехом; один из зимних вкусов Манавгата.

Блюда кухни провинции Анталья

Что попробовать: Анталья →

Эти блюда известны по всей провинции Анталья; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Пияз по-антальски (Antalya Piyazı)

    Пияз с зарегистрированным географическим указанием, где сухая фасоль встречается с соусом из тахини и уксуса; обычно подаётся со шиш-кёфте.

  • Тыквенный десерт из Антальи (Antalya Kabak Tatlısı)

    Тыквенный десерт с зарегистрированным географическим указанием.

  • Апельсин из Финике (Finike Portakalı)

    Апельсин сорта Вашингтон Навел с географическим указанием, выращиваемый на аллювиальных почвах рек Акчай и Алакыр.

  • Груша карьягды из Коркутели (Korkuteli Karyağdı Armudu)

    Груша с географическим указанием, характерная для Коркутели.

  • Мушмула из Аланьи (Alanya Yenidünyası)

    Аланьская мушмула (малтийская слива), собираемая весной, с географическим указанием.

Что купить: Манавгат — местные продукты

  • Манавгатский золотой кунжут (Manavgat Altın Susamı) Манавгатский золотой кунжут зарегистрирован как охраняемое наименование места происхождения 26 марта 2021 года (регистрационный № 709 TÜRKPATENT). Группа продукции: прочие продукты. Заявитель: торгово-промышленная палата Манавгата.
  • Цитрусовые На плодородных равнинах Манавгата выращивают апельсины, мандарины и лимоны.
  • Хлопок На равнине Манавгат выращивают хлопок. Хлопок — один из традиционных сельскохозяйственных продуктов района.

Чем знаменит Манавгат: культура и традиции

  • Оперный и балетный фестиваль в Аспендосе

    Международный оперный и балетный фестиваль, который каждое лето проходит в античном театре Аспендос и привлекает всемирно известных артистов. Спектакли, идущие в 2000-летнем театре, создают неповторимые впечатления.

  • Рафтинг как культура

    Каньон Кёпрюлю известен в Турции как центр рафтинга. Каждый год в каньоне сплавляются сотни тысяч местных и иностранных туристов.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Манавгат?

Манавгат славится местной кухней (4 блюда), прежде всего: Рыба манавгат (Manavgat Balığı), Пиаз, Шиш-кёфте (Şiş Köfte) и Тыквенный десерт (Kabak Tatlısı). Форель и окунь, выловленные в реке Манавгат, подаются в прибрежных ресторанах на гриле или на пару.

Чем знаменит Манавгат?

Манавгат известен такими вещами: Рыба манавгат (Manavgat Balığı), Манавгатский золотой кунжут (Manavgat Altın Susamı) и Оперный и балетный фестиваль в Аспендосе. Самые известные достопримечательности: Водопад Манавгат и Античный город Сиде.

Что купить: Манавгат?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Манавгатский золотой кунжут (Manavgat Altın Susamı), Цитрусовые и Хлопок.

Путеводитель: Манавгат

Что попробовать в других районах провинции Анталья

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.