Блюда, которые стоит попробовать (Аланья): Суп гюлюклю из Аланьи (Alanya Gülüklü (Hülüklü) Çorba), Джаг-кебаб из Аланьи (Alanya Cağ Kebabı), Пияз (Piyaz) и Рыбный хлеб (Balık Ekmek). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Суп гюлюклю из Аланьи зарегистрирован 26 сентября 2019 года как охраняемое географическое указание (регистрационный № 459 TÜRKPATENT). Товарная группа: блюда и супы. Заявитель: муниципалитет Аланьи.
Джаг-кебаб, приготовленный из баранины, которую вращают на горизонтальном вертеле над дровяным огнём, — одно из самых известных блюд Аланьи.
Пияз из Антальи, приготовленный из фасоли, лука, петрушки и тахини, — незаменимая закуска традиционных застолий и в Аланье.
Готовится из свежей рыбы, выловленной в порту Аланьи и поданной в хлебе. Самое популярное блюдо рыбных ресторанов у причала.
Этот десерт готовят из знаменитых бананов Аланьи: дольки карамелизованного банана подают с мороженым или сливками.
Рыбный манчур, ассоциирующийся с Аланьей, готовится из жёлтохвоста и жарится во фритюре.
Эти блюда известны по всей провинции Анталья; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
Пияз с зарегистрированным географическим указанием, где сухая фасоль встречается с соусом из тахини и уксуса; обычно подаётся со шиш-кёфте.
Тыквенный десерт с зарегистрированным географическим указанием.
Апельсин сорта Вашингтон Навел с географическим указанием, выращиваемый на аллювиальных почвах рек Акчай и Алакыр.
Груша с географическим указанием, характерная для Коркутели.
Аланьская мушмула (малтийская слива), собираемая весной, с географическим указанием.
Аланья была завоёвана в 1221 году султаном Сельджукского государства Аладдином Кейкубадом и использовалась как зимняя столица. Крепость, башня Кызылкуле и верфь — важнейшие памятники этого периода.
Аланья — космополитичный курорт, принимающий ежегодно миллионы иностранных туристов. В районе, где особенно большой интерес проявляют немецкие, скандинавские и русские туристы, сложилась многокультурная среда.
Ежегодно проводимый фестиваль обогащает туристический сезон Аланьи концертами, выставками и культурными мероприятиями.
Аланья славится местной кухней (6 блюд), прежде всего: Суп гюлюклю из Аланьи (Alanya Gülüklü (Hülüklü) Çorba), Джаг-кебаб из Аланьи (Alanya Cağ Kebabı), Пияз (Piyaz) и Рыбный хлеб (Balık Ekmek). Суп гюлюклю из Аланьи зарегистрирован 26 сентября 2019 года как охраняемое географическое указание (регистрационный № 459 TÜRKPATENT). Товарная группа: блюда и супы. Заявитель: муниципалитет Аланьи.
Аланья известен такими вещами: Суп гюлюклю из Аланьи (Alanya Gülüklü (Hülüklü) Çorba), Авокадо Аланьи (Alanya Avokadosu) и Наследие сельджуков. Самые известные достопримечательности: Крепость Аланьи (Alanya Kalesi) и Сельджукская верфь (Selçuklu Tersanesi).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Авокадо Аланьи (Alanya Avokadosu), Фисташковый лимонад Аланьи (Alanya Fıstıklı Limonata), Рожковое дерево Аланьи (Alanya Keçiboynuzu) и Банан Аланьи (Alanya Muzu).