Блюда, которые стоит попробовать (Нилюфер): деревенский завтрак Джумалыкызыка (Cumalıkızık Kahvaltısı), искендер-кебаб (İskender Kebap) и каштановые сладости (Kestane Şekeri). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Традиционный деревенский завтрак, который подают в деревне Джумалыкызык: домашние варенья, свежее сливочное масло, деревенский сыр, гёзлеме и местные травы. По выходным его заказывают тысячи посетителей.
Всемирно известное блюдо Бурсы — искендер-кебаб: тонко нарезанное мясо донер выкладывают на пиде и подают со сливочным маслом, томатным соусом и йогуртом.
Каштановые сладости из каштанов, собранных у подножия Улудага, — одно из самых известных лакомств Бурсы. Их варят в сахарном сиропе, и они приобретают мягкую консистенцию.
Эти блюда известны по всей провинции Бурса; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
Слабо приправленная кёфте, приготовленная на гриле, с зарегистрированным географическим указанием.
Зарегистрированная кёфте, которую подают на пиде со сливочным маслом и йогуртом.
Сладость с зарегистрированным географическим указанием.
Сиропный десерт с зарегистрированным географическим указанием.
Зарегистрированное бурсинское пиде с фаршем.
Джумалыкызык, внесённый в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2014 году, сохраняет деревенский быт эпохи основания Османской империи. Защищено 270 исторических домов.
Ежегодный театральный фестиваль Нилюфера собирает национальные и международные театральные коллективы. Фестиваль — одно из важнейших культурно-художественных событий Нилюфера.
Нилюфер славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: деревенский завтрак Джумалыкызыка (Cumalıkızık Kahvaltısı), искендер-кебаб (İskender Kebap) и каштановые сладости (Kestane Şekeri). Традиционный деревенский завтрак, который подают в деревне Джумалыкызык: домашние варенья, свежее сливочное масло, деревенский сыр, гёзлеме и местные травы. По выходным его заказывают тысячи посетителей.
Нилюфер известен такими вещами: деревенский завтрак Джумалыкызыка (Cumalıkızık Kahvaltısı), варенья из Джумалыкызыка (Cumalıkızık Reçelleri) и Всемирное наследие ЮНЕСКО: Джумалыкызык (UNESCO Dünya Mirası: Cumalıkızık). Самые известные достопримечательности: деревня Джумалыкызык (Cumalıkızık Köyü) и Ботанический парк Бурсы (Bursa Botanik Parkı).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: варенья из Джумалыкызыка (Cumalıkızık Reçelleri) и персик из Бурсы (Bursa Şeftalisi).