TR

Hınıs'ta mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Hınıs Köftesi, Cağ Kebabı, Ayran Aşı ve Hınıs Peyniri. Hınıs'tan alınabilecek yerel ürünler ve Hınıs'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Hınıs'ın Meşhur Yemekleri

  • Hınıs Köftesi

    Hınıs Köftesi, 4 Kasım 2024 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1655). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Erzurum Ticaret Borsası.

  • Cağ Kebabı

    Kuzu etinin yatay şişte odun ateşinde döndürülerek pişirilmesiyle hazırlanan cağ kebabı, Hınıs'ın geniş otlaklarında yetiştirilen koyunların etiyle özel bir lezzet taşır.

  • Ayran Aşı

    Yoğurt, buğday yarması ve nane ile hazırlanan geleneksel çorba, Hınıs'ın soğuk kış günlerinde sofralardan eksik olmayan besleyici bir yemektir.

  • Hınıs Peyniri

    Hınıs ovasında yetiştirilen hayvanların sütünden geleneksel yöntemlerle üretilen peynir, tuzlu ve sert yapısıyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir.

Erzurum Mutfağından Lezzetler

Erzurum'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Erzurum genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Oltu Cağ Kebabı

    Yatay şişte odun ateşinde pişirilip cağ şişiyle servis edilen, coğrafi işaret tescilli kebap.

  • Erzurum Kadayıf Dolması

    Cevizle doldurulup şerbetlenen tel kadayıf; coğrafi işaret tescilli.

  • Erzurum Su Böreği

    Haşlanmış yufka katları ve peynirle yapılan tescilli börek.

  • Ayran Aşı Çorbası

    Yoğurt, buğday ve otlarla yapılan tescilli çorba.

  • Erzurum Hurma Tatlısı

    Şerbetli, coğrafi işaret tescilli hamur tatlısı.

  • Hasıta

    Un, tereyağı ve şekerle yapılan tescilli geleneksel tatlı.

Hınıs'tan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Hınıs Fasulyesi Hınıs Fasulyesi, 27 Aralık 2016 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 206). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: Doğu Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü.
  • Hınıs Balı İlçenin yüksek yaylalarında toplanan çiçek balı, zengin flora sayesinde aromalı ve doğal bir bal çeşididir.
  • Hınıs Peyniri Geleneksel yöntemlerle üretilen Hınıs peyniri, bölgenin en bilinen süt ürünlerinden biridir.

Hınıs'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Urartu Mirası

    Hınıs, MÖ 9-7. yüzyıllarda Urartu Krallığı'nın önemli yerleşim merkezlerinden biriydi. Bölgede Urartu dönemine ait kale ve yerleşim kalıntıları bulunmaktadır.

  • Hayvancılık Geleneği

    Hınıs ovası ve çevresindeki yaylalar, yüzyıllardır hayvancılığın merkezi olmuştur. Büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık, yörenin ekonomik ve kültürel kimliğinin temelini oluşturur.

Sıkça Sorulan Sorular

Hınıs'ta ne yenir?

Hınıs'ta Hınıs Köftesi, Cağ Kebabı, Ayran Aşı ve Hınıs Peyniri başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Hınıs Köftesi, 4 Kasım 2024 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1655). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Erzurum Ticaret Borsası.

Hınıs'ın nesi meşhur?

Hınıs; Hınıs Köftesi, Hınıs Fasulyesi ve Urartu Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Hınıs Kalesi ve Hınıs Ovası bulunur.

Hınıs'tan ne alınır?

Hınıs'tan hediyelik ve yöresel ürün olarak Hınıs Fasulyesi, Hınıs Balı ve Hınıs Peyniri alınabilir.

Hınıs Gezi Rehberi

Erzurum'un Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.