TR

Oltu'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Oltu Cağ Kebabı, Oltu Taşı ve Cağ kebabı. Oltu'dan alınabilecek yerel ürünler ve Oltu'nun nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Oltu'nun Meşhur Yemekleri

  • Oltu Cağ Kebabı

    Oltu Cağ Kebabı, 22 Şubat 2010 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 127). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Oltu Ticaret ve Sanayi Odası.

  • Oltu Taşı

    Oltu Taşı, 27 Kasım 2015 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 192). Ürün grubu: diğer ürünler. Tescil ettiren: Oltu Ticaret ve Sanayi Odası.

  • Cağ kebabı

    Oltu'nun şöhretli yemeği; ilçeyle özdeşleşmiş cağ kebabı.

Erzurum Mutfağından Lezzetler

Erzurum'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Erzurum genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Erzurum Kadayıf Dolması

    Cevizle doldurulup şerbetlenen tel kadayıf; coğrafi işaret tescilli.

  • Erzurum Su Böreği

    Haşlanmış yufka katları ve peynirle yapılan tescilli börek.

  • Ayran Aşı Çorbası

    Yoğurt, buğday ve otlarla yapılan tescilli çorba.

  • Erzurum Hurma Tatlısı

    Şerbetli, coğrafi işaret tescilli hamur tatlısı.

  • Hasıta

    Un, tereyağı ve şekerle yapılan tescilli geleneksel tatlı.

Oltu'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Oltu Taşı Dünyada sadece Erzurum'un Oltu ilçesinde çıkarılan siyah renkli yarı değerli taş, organik kökenli bir mineraldir. Tespih, kolye, yüzük ve bileklik yapımında kullanılır ve coğrafi işaret tescillidir.
  • Oltu Balı İlçenin yüksek yaylalarında toplanan çiçek balı, zengin flora sayesinde aromalı ve kaliteli bir üründür.

Oltu'nun Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Oltu Taşı İşçiliği Geleneği

    Oltu taşı işçiliği yüzyıllardır süren geleneksel bir zanaattır. Ustalar taşı madenden çıkardıktan sonra el aletleriyle şekillendirerek tespih, takı ve süs eşyası üretir. Bu zanaat, ilçenin kültürel kimliğinin ayrılmaz bir parçasıdır.

  • Çok Katmanlı Tarih

    Oltu, Urartu, Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinde önemli bir yerleşim merkezi olmuştur. 1918'e kadar kısa süre Rus kontrolünde kalan ilçe, Kurtuluş Savaşı sonrası Türkiye'ye katılmıştır.

Sıkça Sorulan Sorular

Oltu'da ne yenir?

Oltu'da Oltu Cağ Kebabı, Oltu Taşı ve Cağ kebabı başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Oltu Cağ Kebabı, 22 Şubat 2010 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 127). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Oltu Ticaret ve Sanayi Odası.

Oltu'nun nesi meşhur?

Oltu; Oltu Cağ Kebabı, Oltu Taşı ve Oltu Taşı İşçiliği Geleneği ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Oltu Kalesi ve Oltu Taşı Madenleri bulunur.

Oltu'dan ne alınır?

Oltu'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Oltu Taşı ve Oltu Balı alınabilir.

Oltu Gezi Rehberi

Erzurum'un Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.