RU

Блюда, которые стоит попробовать (Арнавуткёй): Деревенский завтрак (Köy Kahvaltısı) и Кёфте на мангале (Mangal Köfte). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Арнавуткёй

  • Деревенский завтрак (Köy Kahvaltısı)

    Деревенский завтрак, который подаётся в деревнях Арнавуткёй, — богатый стол с домашними вареньями, свежим сыром, деревенскими яйцами и хлебом из тандыра.

  • Кёфте на мангале (Mangal Köfte)

    Кёфте, приготовленные на мангале в сельских районах Арнавуткёй, подаются со свежими овощами и айраном.

Блюда кухни провинции Стамбул

Что попробовать: Стамбул →

Эти блюда известны по всей провинции Стамбул; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Балык-экмек из Эминёню (Eminönü Balık Ekmek)

    Уличное блюдо с зарегистрированным географическим указанием: хлеб с жареной на гриле рыбой, который готовят на лодках у пристани Эминёню.

  • Стамбульский симит (İstanbul Simidi)

    Симит с пекмезом и кунжутом, имеющий зарегистрированное географическое указание.

  • Босфорская луфа (Boğaziçi Lüferi)

    Рыба, проходящая через Босфор осенью, с зарегистрированным географическим указанием.

  • Кёфте Султанахмет (Sultanahmet Köftesi)

    Кёфте на гриле, которое подают с пиязом.

  • Мидийе долма (Midye Dolma)

    Мидии, фаршированные пряным рисом; классика городской уличной еды.

  • Тавук гёгсю (Tavuk Göğsü)

    Молочный десерт из волокон куриной грудки, унаследованный от дворцовой кухни.

Что купить: Арнавуткёй — местные продукты

  • Рыба озера Теркос (Terkos Gölü Balığı) Пресноводная рыба, выловленная в озере Теркос, употребляется в регионе свежей.

Чем знаменит Арнавуткёй: культура и традиции

  • Деревенский образ жизни

    Арнавуткёй — один из быстро урбанизирующихся районов Стамбула, но в деревнях внутренних районов традиционный образ жизни сохраняется до сих пор.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Арнавуткёй?

Арнавуткёй славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Деревенский завтрак (Köy Kahvaltısı) и Кёфте на мангале (Mangal Köfte). Деревенский завтрак, который подаётся в деревнях Арнавуткёй, — богатый стол с домашними вареньями, свежим сыром, деревенскими яйцами и хлебом из тандыра.

Чем знаменит Арнавуткёй?

Арнавуткёй известен такими вещами: Деревенский завтрак (Köy Kahvaltısı), Рыба озера Теркос (Terkos Gölü Balığı) и Деревенский образ жизни. Самые известные достопримечательности: Побережье Карабурун (Karaburun Sahili) и Озеро Теркос (Durusu) (Terkos (Durusu) Gölü).

Что купить: Арнавуткёй?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Рыба озера Теркос (Terkos Gölü Balığı).

Путеводитель: Арнавуткёй

Что попробовать в других районах провинции Стамбул

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.