Блюда, которые стоит попробовать (Кадыкёй): Блюда рыбного рынка Кадыкёй (Kadıköy Balık Pazarı Lezzetleri), Чия Софра (Çiya Sofrası) и Мороженщики Кадыкёй (Kadıköy Dondurmacıları). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
На историческом рыбном рынке подают свежие морепродукты и уличные блюда: жареных мидий, фаршированные мидии и бутерброд с рыбой. Рыбные рестораны на рынке также известны своим меню из свежей рыбы.
Ресторан Чия, известный во всём мире, возрождает забытые исторические рецепты, собранные со всей Анатолии, в современной подаче.
Исторические мороженщики на базаре Кадыкёй предлагают традиционное турецкое мороженое, приготовленное с козьим молоком и салепом.
Эти блюда известны по всей провинции Стамбул; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
Уличное блюдо с зарегистрированным географическим указанием: хлеб с жареной на гриле рыбой, который готовят на лодках у пристани Эминёню.
Симит с пекмезом и кунжутом, имеющий зарегистрированное географическое указание.
Рыба, проходящая через Босфор осенью, с зарегистрированным географическим указанием.
Кёфте на гриле, которое подают с пиязом.
Мидии, фаршированные пряным рисом; классика городской уличной еды.
Молочный десерт из волокон куриной грудки, унаследованный от дворцовой кухни.
Кадыкёй — один из самых оживлённых культурных и художественных центров Стамбула с независимыми театрами, музыкальными площадками, книжными магазинами и художественными галереями. Улица Баров и кафе в Моде — место встреч художников.
Кадыкёй построен на месте античного города Халкедон, основанного в 685 году до н. э. Этот древний город, также известный как «Страна слепых», — самое древнее поселение на азиатском берегу Стамбула.
Кадыкёй славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: Блюда рыбного рынка Кадыкёй (Kadıköy Balık Pazarı Lezzetleri), Чия Софра (Çiya Sofrası) и Мороженщики Кадыкёй (Kadıköy Dondurmacıları). На историческом рыбном рынке подают свежие морепродукты и уличные блюда: жареных мидий, фаршированные мидии и бутерброд с рыбой. Рыбные рестораны на рынке также известны своим меню из свежей рыбы.
Кадыкёй известен такими вещами: Блюда рыбного рынка Кадыкёй (Kadıköy Balık Pazarı Lezzetleri), Свежие морепродукты и Культурная и художественная жизнь Кадыкёй. Самые известные достопримечательности: Базар Кадыкёй (Kadıköy Çarşısı) и Мыс Мода (Moda Burnu).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Свежие морепродукты и Местный сыр и оливки.