RU

Блюда, которые стоит попробовать (Бергама): Кёфте из Бергамы (Bergama Köftesi) и Сыр тулум из Бергамы (Bergama Tulum Peyniri). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Бергама

  • Кёфте из Бергамы (Bergama Köftesi)

    Кёфте из Бергамы зарегистрирован как охраняемое географическое указание 8 декабря 2022 года (регистрационный № 1272 TÜRKPATENT). Группа продукции: переработанные и непереработанные мясные продукты. Заявитель: торговая палата Бергамы.

  • Сыр тулум из Бергамы (Bergama Tulum Peyniri)

    Сыр тулум из Бергамы зарегистрирован как охраняемое географическое указание 6 июня 2024 года (регистрационный № 1597 TÜRKPATENT). Группа продукции: сыры. Заявитель: торговая палата Бергамы.

Блюда кухни провинции Измир

Что попробовать: Измир →

Эти блюда известны по всей провинции Измир; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Измирский бойоз (İzmir Boyozu)

    Завтрак из сдобного теста, пришедший из сефардской кухни; с зарегистрированным географическим указанием.

  • Измирский кумру (İzmir Kumrusu)

    Сэндвич с суджуком, сыром и помидорами; с зарегистрированным географическим указанием.

  • Измирский геврек (İzmir Gevreği)

    Симит Измира; с зарегистрированным географическим указанием.

  • Измирская локма (İzmir Lokması)

    Сладость в сиропе с зарегистрированным географическим указанием.

  • Измирский шамбали (İzmir Şambalisi)

    Манный десерт в сиропе с зарегистрированным географическим указанием.

  • Кёфте из Одемиша (Ödemiş Köftesi)

    Кёфте с зарегистрированным географическим указанием.

Что купить: Бергама — местные продукты

  • Чыртмасы из Бергамы (Bergama Çığırtması) Чыртмасы из Бергамы зарегистрирован как охраняемое географическое указание 9 мая 2024 года (регистрационный № 1588 TÜRKPATENT). Группа продукции: блюда и супы. Заявитель: торговая палата Бергамы.
  • Гранита из Бергамы (Bergama Graniti) Гранита из Бергамы зарегистрирован как охраняемое географическое указание 12 декабря 2017 года (регистрационный № 271 TÜRKPATENT). Группа продукции: другие товары. Заявитель: торговая палата Бергамы.
  • Кедровый орех козак из Бергамы (Bergama Kozak Çam Fıstığı) Кедровый орех козак из Бергамы зарегистрирован как охраняемое наименование места происхождения 10 июня 2011 года (регистрационный № 146 TÜRKPATENT). Группа продукции: переработанные и непереработанные фрукты, овощи и грибы. Заявитель: торговая палата Бергамы.
  • Пергамент из Бергамы (Bergama Parşömeni / Bergama Kâğıdı) Пергамент из Бергамы зарегистрирован как охраняемое географическое указание 15 июня 2021 года (регистрационный № 782 TÜRKPATENT). Группа продукции: другие товары. Заявитель: торговая палата Бергамы.

Чем знаменит Бергама: культура и традиции

  • Античное наследие Пергама (Antik Pergamon Mirası)

    Бергама — столица античного Пергамского царства. Считается, что пергамент (пергамен) изобрели именно здесь. Античный город, включённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, — важная часть истории мировой культуры.

  • Фестиваль Кермес Бергамы (Bergama Kermes Festivali)

    Фестиваль Кермес Бергамы проводится каждый год в июне; он принимает гостей мероприятиями на тему античного города, концертами и выставками традиционных ремёсел.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Бергама?

Бергама славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Кёфте из Бергамы (Bergama Köftesi) и Сыр тулум из Бергамы (Bergama Tulum Peyniri). Кёфте из Бергамы зарегистрирован как охраняемое географическое указание 8 декабря 2022 года (регистрационный № 1272 TÜRKPATENT). Группа продукции: переработанные и непереработанные мясные продукты. Заявитель: торговая палата Бергамы.

Чем знаменит Бергама?

Бергама известен такими вещами: Кёфте из Бергамы (Bergama Köftesi), Чыртмасы из Бергамы (Bergama Çığırtması) и Античное наследие Пергама (Antik Pergamon Mirası). Самые известные достопримечательности: Асклепион (Sağlık Tapınağı) и Кызыл-авлу (Kızıl Avlu).

Что купить: Бергама?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Чыртмасы из Бергамы (Bergama Çığırtması), Гранита из Бергамы (Bergama Graniti), Кедровый орех козак из Бергамы (Bergama Kozak Çam Fıstığı) и Пергамент из Бергамы (Bergama Parşömeni / Bergama Kâğıdı).

Путеводитель: Бергама

Что попробовать в других районах провинции Измир

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.