Pursaklar'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Ankara Tava ve Etli Ekmek. Pursaklar'dan alınabilecek yerel ürünler ve Pursaklar'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Pursaklar'ın Meşhur Yemekleri
-
Ankara Tava
Kuzu etinin soğan ve biberle güveçte pişirildiği Ankara tava, Pursaklar'daki geleneksel lokantaların menüsünde yer alır.
-
Etli Ekmek
İnce hamurun üzerine kıyma ve baharatlar serilerek taş fırında pişirilen etli ekmek, ilçede yaygın bir lezzettir.
Ankara Mutfağından Lezzetler
Ankara'da ne yenir? →Aşağıdakiler Ankara genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Ankara Tavası
Kavrulan et ve sebzelerin pilav ya da şehriyeyle etin suyunda fırında pişirildiği eski Ankara yemeği; düğün, hıdrellez ve mesirelerde cacık, turşu ve hoşafla yenir.
-
Ankara Simidi
Ankara kahvaltısının vazgeçilmezi.
-
Beypazarı Kurusu
Un, süt, tereyağı ve mayayla taş fırınlarda pişirilen, bir yıl tazeliğini koruyan kurabiye; 14 Mayıs 2013'te coğrafi işaret almıştır.
-
Beypazarı Cevizli Tatlı Sucuk
İpe dizilmiş ceviz içlerinin pekmezli hamura batırılıp kurutulmasıyla yapılan coğrafi işaretli tatlı.
-
Çubuk Turşusu
Ankara kahvaltı ve sofralarının bilinen turşusu.
Pursaklar'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Pursaklar Pazarı Ürünleri İlçenin çeşitli semtlerinde kurulan haftalık pazarlarda çevre köylerden gelen taze sebze, meyve ve ev yapımı ürünler satılır.
Pursaklar'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Hızlı Kentleşme ve Göç
2008 yılında ilçe statüsü kazanan Pursaklar, Ankara'nın en hızlı büyüyen ilçelerinden biridir. Türkiye'nin farklı bölgelerinden gelen göçmenler zengin bir kültürel mozaik oluşturmuştur.
Sıkça Sorulan Sorular
Pursaklar'da ne yenir?
Pursaklar'da Ankara Tava ve Etli Ekmek başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. Kuzu etinin soğan ve biberle güveçte pişirildiği Ankara tava, Pursaklar'daki geleneksel lokantaların menüsünde yer alır.
Pursaklar'ın nesi meşhur?
Pursaklar; Ankara Tava, Pursaklar Pazarı Ürünleri ve Hızlı Kentleşme ve Göç ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Saray Köşkü Parkı ve Pursaklar Belediyesi Kültür Merkezi bulunur.
Pursaklar'dan ne alınır?
Pursaklar'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Pursaklar Pazarı Ürünleri alınabilir.
Pursaklar Gezi Rehberi
Ankara'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Akyurt 4 lezzet Akyurt Fıtı Çorbası, Akyurt Soğuk Çorbası ve Akyurt Toyga Aşı
- Altındağ 3 lezzet Ankara Tava, İşkembe Çorbası ve Döner Kebap
- Ayaş 3 lezzet Ayaş Mantısı, Keşkek ve Bazlama
- Balâ 4 lezzet Tarhana Çorbası, Tandır Ekmeği ve Kuzu Çevirme
- Beypazarı 6 lezzet Beypazarı Cevizli Tatlı Sucuk, Beypazarı Dolması ve Beypazarı Havuç Lokumu
- Çamlıdere 6 lezzet Çamlıdere Höşmerim Tatlısı, Çamlıdere Mantısı ve Keşkek
- Çankaya 3 lezzet Ankara Tava, Çubuk Turşusu ve Ankara Simidi
- Çubuk 4 lezzet Çubuk Agat Taşı, Çubuk Turşusu ve Ankara Tava
- Elmadağ 2 lezzet Ankara Tava ve Tandır Kebabı
- Etimesgut 2 lezzet Ankara Tava ve Pide
- Evren 2 lezzet Keşkek ve Tarhana Çorbası
- Gölbaşı 4 lezzet Gölbaşı Sevgi Çiçeği, Göl Balığı ve Ankara Tava
- Güdül 4 lezzet Alabalık, Keşkek ve Bazlama
- Haymana 6 lezzet Haymana Pidesi, Keşkek ve Tandır Ekmeği
- Kahramankazan 3 lezzet Ankara Tava, Keşkek ve Sac Kavurma
- Kalecik 3 lezzet Kalecik Karası Şarabı, Pekmez ve Ankara Tava
- Keçiören 3 lezzet Ankara Tava, İşkembe Çorbası ve Etli Ekmek
- Kızılcahamam 3 lezzet Kızılcahamam Pidesi, Alabalık ve Keşkek
- Mamak 3 lezzet Ankara Tava, Etli Ekmek ve Tarhana Çorbası
- Nallıhan 4 lezzet Nallıhan Pidesi, Keşkek ve Alabalık
- Polatlı 5 lezzet Polatlı İşkembe Çorbası, Polatlı Tandır Kebabı ve Ankara Tava
- Sincan 3 lezzet Ankara Tava, Pide ve Tarhana Çorbası
- Şereflikoçhisar 4 lezzet Şereflikoçhisar Tahinli Pidesi, Tuz Gölü Balığı ve Keşkek
- Yenimahalle 3 lezzet Ankara Tava, AOÇ Dondurması ve AOÇ Birası