TR

Evren'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Keşkek ve Tarhana Çorbası. Evren'den alınabilecek yerel ürünler ve Evren'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Evren'in Meşhur Yemekleri

  • Keşkek

    Dövme buğday ve etin uzun süre pişirilip dövülmesiyle hazırlanan keşkek, Evren'de düğün ve bayram sofralarının geleneksel yemeğidir.

  • Tarhana Çorbası

    Yoğurt, domates ve buğday ununun karıştırılıp kurutulmasıyla hazırlanan tarhana, kış aylarının temel çorbasıdır.

Ankara Mutfağından Lezzetler

Ankara'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Ankara genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Ankara Tavası

    Kavrulan et ve sebzelerin pilav ya da şehriyeyle etin suyunda fırında pişirildiği eski Ankara yemeği; düğün, hıdrellez ve mesirelerde cacık, turşu ve hoşafla yenir.

  • Ankara Simidi

    Ankara kahvaltısının vazgeçilmezi.

  • Beypazarı Kurusu

    Un, süt, tereyağı ve mayayla taş fırınlarda pişirilen, bir yıl tazeliğini koruyan kurabiye; 14 Mayıs 2013'te coğrafi işaret almıştır.

  • Beypazarı Cevizli Tatlı Sucuk

    İpe dizilmiş ceviz içlerinin pekmezli hamura batırılıp kurutulmasıyla yapılan coğrafi işaretli tatlı.

  • Çubuk Turşusu

    Ankara kahvaltı ve sofralarının bilinen turşusu.

Evren'den Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Buğday ve Arpa Evren'in kuru tarım arazilerinde buğday ve arpa yetiştirilir. Küçük ölçekli tarım ilçe ekonomisinin temelini oluşturur.
  • Küçükbaş Hayvan Ürünleri Koyun ve keçi yetiştiriciliği yapılan ilçede süt, peynir ve yün üretimi geleneksel yöntemlerle sürdürülür.

Evren'in Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Kırsal Anadolu Yaşamı

    Ankara'nın en küçük ilçesi olan Evren, geleneksel kırsal Anadolu yaşam tarzını koruyan nadir yerleşimlerden biridir. Komşuluk ilişkileri ve imece geleneği hâlâ sürdürülmektedir.

Sıkça Sorulan Sorular

Evren'de ne yenir?

Evren'de Keşkek ve Tarhana Çorbası başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. Dövme buğday ve etin uzun süre pişirilip dövülmesiyle hazırlanan keşkek, Evren'de düğün ve bayram sofralarının geleneksel yemeğidir.

Evren'in nesi meşhur?

Evren; Keşkek, Buğday ve Arpa ve Kırsal Anadolu Yaşamı ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Evren Kalesi Kalıntıları ve Evren Çayı Vadisi bulunur.

Evren'den ne alınır?

Evren'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Buğday ve Arpa ve Küçükbaş Hayvan Ürünleri alınabilir.

Evren Gezi Rehberi

Ankara'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.