RU

Блюда, которые стоит попробовать (Башмакчы): Афьонская колбаса сучук (Afyon Sucuğu) и Бюкме (Bükme). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Башмакчы

  • Афьонская колбаса сучук (Afyon Sucuğu)

    Афьонская колбаса с географическим указанием, как и во всех уголках провинции, является главным украшением завтраков и мангала и в Башмакчы.

  • Бюкме (Bükme)

    Бюкме, приготовленные с начинкой из фарша или чечевицы, — любимое тесто кухни Афьонкарахисара.

Блюда кухни провинции Афьонкарахисар

Что попробовать: Афьонкарахисар →

Эти блюда известны по всей провинции Афьонкарахисар; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Каймак из Афьона (Afyon Kaymağı)

    Густой каймак блестящего белого цвета, лучший из которых делают из буйволиного молока; 10 июля 2009 года получил географическое указание. Его едят на завтрак с мёдом или к десертам.

  • Суджук-дёнер (Sucuk Döner)

    Дёнер из суджука, особенность кухни Афьонкарахисара.

  • Пастырма из Афьона (Afyon Pastırması)

    Пастырма из Афьона, одна из продуктов с географическим указанием, вместе с суджуком входит в традицию мясных продуктов провинции.

  • Экмек-кадайыфы с каймаком (Kaymaklı Ekmek Kadayıfı)

    Десерт с географическим указанием: экмек-кадайыф, пропитанный сиропом, подаётся с афьонским каймаком сверху.

  • Лукум с каймаком (Kaymaklı Lokum)

    Афьонский лукум — это и повседневное угощение, и самый популярный сувенир.

  • Кешкек из Шухута (Şuhut Keşkeği)

    Кешкек с географическим указанием, особенность Шухута.

Что купить: Башмакчы — местные продукты

  • Яйца (Yumurta) Производство яиц, основанное на миллионах кур, превратило район в центр производства яиц Турции.
  • Розовое масло (Gül yağı) В районе производят розовое масло, значительная часть которого продаётся за границу.

Чем знаменит Башмакчы: культура и традиции

  • Птицеводческие кооперативы (Tavukçuluk kooperatifleri)

    Крупные кооперативы и комбикормовые заводы составляют основу занятости в районе.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Башмакчы?

Башмакчы славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Афьонская колбаса сучук (Afyon Sucuğu) и Бюкме (Bükme). Афьонская колбаса с географическим указанием, как и во всех уголках провинции, является главным украшением завтраков и мангала и в Башмакчы.

Чем знаменит Башмакчы?

Башмакчы известен такими вещами: Афьонская колбаса сучук (Afyon Sucuğu), Яйца (Yumurta) и Птицеводческие кооперативы (Tavukçuluk kooperatifleri). Самые известные достопримечательности: Мавзолей Абдурахмана Султана (Abdurrahman Sultan Türbesi) и Равнина Башмакчы (Başmakçı Ovası).

Что купить: Башмакчы?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Яйца (Yumurta) и Розовое масло (Gül yağı).

Путеводитель: Башмакчы

Что попробовать в других районах провинции Афьонкарахисар

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.