RU

Блюда, которые стоит попробовать (Ходжалар): Бюкме (Bükme) и Афьонский суджук (Afyon Sucuğu). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Ходжалар

  • Бюкме (Bükme)

    Выпечка с фаршем или с чечевицей, характерная для этой местности.

  • Афьонский суджук (Afyon Sucuğu)

    Афьонский суджук, защищённый географическим указанием.

Блюда кухни провинции Афьонкарахисар

Что попробовать: Афьонкарахисар →

Эти блюда известны по всей провинции Афьонкарахисар; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Каймак из Афьона (Afyon Kaymağı)

    Густой каймак блестящего белого цвета, лучший из которых делают из буйволиного молока; 10 июля 2009 года получил географическое указание. Его едят на завтрак с мёдом или к десертам.

  • Суджук-дёнер (Sucuk Döner)

    Дёнер из суджука, особенность кухни Афьонкарахисара.

  • Пастырма из Афьона (Afyon Pastırması)

    Пастырма из Афьона, одна из продуктов с географическим указанием, вместе с суджуком входит в традицию мясных продуктов провинции.

  • Экмек-кадайыфы с каймаком (Kaymaklı Ekmek Kadayıfı)

    Десерт с географическим указанием: экмек-кадайыф, пропитанный сиропом, подаётся с афьонским каймаком сверху.

  • Лукум с каймаком (Kaymaklı Lokum)

    Афьонский лукум — это и повседневное угощение, и самый популярный сувенир.

  • Кешкек из Шухута (Şuhut Keşkeği)

    Кешкек с географическим указанием, особенность Шухута.

Что купить: Ходжалар — местные продукты

  • Продукты животноводства (Hayvancılık ürünleri) Молоко и сыр, получаемые от животноводства на горной местности.

Чем знаменит Ходжалар: культура и традиции

  • Сельская жизнь (Kırsal yaşam)

    15 деревень, входящих в состав района, сохраняют традиционный сельский уклад.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Ходжалар?

Ходжалар славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Бюкме (Bükme) и Афьонский суджук (Afyon Sucuğu). Выпечка с фаршем или с чечевицей, характерная для этой местности.

Чем знаменит Ходжалар?

Ходжалар известен такими вещами: Бюкме (Bükme), Продукты животноводства (Hayvancılık ürünleri) и Сельская жизнь (Kırsal yaşam). Самые известные достопримечательности: Гора Акдаг (Akdağ) и Подножие горы Ахыр (Ahır Dağı eteği).

Что купить: Ходжалар?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Продукты животноводства (Hayvancılık ürünleri).

Путеводитель: Ходжалар

Что попробовать в других районах провинции Афьонкарахисар

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.