Блюда, которые стоит попробовать (Чай): Афьонский суджук (Afyon Sucuğu), Хашхашлы чёрек (Haşhaşlı Çörek), Экмек кадаиф (Ekmek Kadayıfı) и Сарма из мясного листа и сушёного перца (Etli yaprak ve kuru biber sarması). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Суджук Афьонкарахисара, защищённый географическим указанием, в Чае также является обязательным блюдом на завтраках и застольях у мангала.
Выпечка с начинкой из пасты, приготовленной из мака, выращенного в здешних краях; её подают к чаю.
Экмек кадаиф в сиропе, поданный с афьонским каймаком, становится самым известным десертом провинции.
Одно из блюд, без которых не обходятся застолья в Чае; его подают вместе с супом из бамии и бёреком с сыром.
Эти блюда известны по всей провинции Афьонкарахисар; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
Густой каймак блестящего белого цвета, лучший из которых делают из буйволиного молока; 10 июля 2009 года получил географическое указание. Его едят на завтрак с мёдом или к десертам.
Дёнер из суджука, особенность кухни Афьонкарахисара.
Пастырма из Афьона, одна из продуктов с географическим указанием, вместе с суджуком входит в традицию мясных продуктов провинции.
Десерт с географическим указанием: экмек-кадайыф, пропитанный сиропом, подаётся с афьонским каймаком сверху.
Афьонский лукум — это и повседневное угощение, и самый популярный сувенир.
Кешкек с географическим указанием, особенность Шухута.
Битва при Ипсе, состоявшаяся в 301 году до н. э. между преемниками Александра Македонского, произошла на этих землях.
Чай славится местной кухней (4 блюда), прежде всего: Афьонский суджук (Afyon Sucuğu), Хашхашлы чёрек (Haşhaşlı Çörek), Экмек кадаиф (Ekmek Kadayıfı) и Сарма из мясного листа и сушёного перца (Etli yaprak ve kuru biber sarması). Суджук Афьонкарахисара, защищённый географическим указанием, в Чае также является обязательным блюдом на завтраках и застольях у мангала.
Чай известен такими вещами: Афьонский суджук (Afyon Sucuğu), Вишня Чая (Çay İlçesi Vişnesi) и Наследие битвы при Ипсе (İpsos Savaşı mirası). Самые известные достопримечательности: Каменное медресе Чая (Yusuf bin Yakub Medresesi) и Озеро Эбер.
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Вишня Чая (Çay İlçesi Vişnesi), Мак (Haşhaş) и Сахарная свёкла (Şeker pancarı).