RU

Блюда, которые стоит попробовать (Чобанлар): Афьонский суджук (Afyon Sucuğu) и Бюкме (Bükme). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Чобанлар

  • Афьонский суджук (Afyon Sucuğu)

    Суджук Афьонкарахисара, защищённый географическим указанием, также незаменим на застольях района.

  • Бюкме (Bükme)

    Бюкме с фаршем или с чечевицей — любимая в здешних краях выпечка.

Блюда кухни провинции Афьонкарахисар

Что попробовать: Афьонкарахисар →

Эти блюда известны по всей провинции Афьонкарахисар; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Каймак из Афьона (Afyon Kaymağı)

    Густой каймак блестящего белого цвета, лучший из которых делают из буйволиного молока; 10 июля 2009 года получил географическое указание. Его едят на завтрак с мёдом или к десертам.

  • Суджук-дёнер (Sucuk Döner)

    Дёнер из суджука, особенность кухни Афьонкарахисара.

  • Пастырма из Афьона (Afyon Pastırması)

    Пастырма из Афьона, одна из продуктов с географическим указанием, вместе с суджуком входит в традицию мясных продуктов провинции.

  • Экмек-кадайыфы с каймаком (Kaymaklı Ekmek Kadayıfı)

    Десерт с географическим указанием: экмек-кадайыф, пропитанный сиропом, подаётся с афьонским каймаком сверху.

  • Лукум с каймаком (Kaymaklı Lokum)

    Афьонский лукум — это и повседневное угощение, и самый популярный сувенир.

  • Кешкек из Шухута (Şuhut Keşkeği)

    Кешкек с географическим указанием, особенность Шухута.

Что купить: Чобанлар — местные продукты

  • Мак и зерновые (Haşhaş ve tahıl) На равнине Акарчай выращивают зерновые и мак.

Чем знаменит Чобанлар: культура и традиции

  • Эпос Куваи Миллие (Kuvayi Milliye Destanı)

    В эпосе Назыма Хикмета упоминаются Акарчай и деревня Бююкчобанлар.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Чобанлар?

Чобанлар славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Афьонский суджук (Afyon Sucuğu) и Бюкме (Bükme). Суджук Афьонкарахисара, защищённый географическим указанием, также незаменим на застольях района.

Чем знаменит Чобанлар?

Чобанлар известен такими вещами: Афьонский суджук (Afyon Sucuğu), Мак и зерновые (Haşhaş ve tahıl) и Эпос Куваи Миллие (Kuvayi Milliye Destanı). Самые известные достопримечательности: Античный город Анабура и Античный город Анабура (Кочёз).

Что купить: Чобанлар?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Мак и зерновые (Haşhaş ve tahıl).

Путеводитель: Чобанлар

Что попробовать в других районах провинции Афьонкарахисар

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.