RU

Блюда, которые стоит попробовать (Дазкыры): Бюкме (Bükme) и Кешкек (Keşkek). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Дазкыры

  • Бюкме (Bükme)

    Бюкме — любимая выпечка афьонской кухни, которую в районе тоже часто готовят.

  • Кешкек (Keşkek)

    Кешкек, который готовят на свадьбах и праздниках, — одно из общих блюд Озёрного края.

Блюда кухни провинции Афьонкарахисар

Что попробовать: Афьонкарахисар →

Эти блюда известны по всей провинции Афьонкарахисар; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Каймак из Афьона (Afyon Kaymağı)

    Густой каймак блестящего белого цвета, лучший из которых делают из буйволиного молока; 10 июля 2009 года получил географическое указание. Его едят на завтрак с мёдом или к десертам.

  • Суджук из Афьона (Afyon Sucuğu)

    Суджук с географическим указанием, традиционным способом приготовленный из фарша, обогащённого красным перцем, чёрным перцем и чесноком.

  • Суджук-дёнер (Sucuk Döner)

    Дёнер из суджука, особенность кухни Афьонкарахисара.

  • Пастырма из Афьона (Afyon Pastırması)

    Пастырма из Афьона, одна из продуктов с географическим указанием, вместе с суджуком входит в традицию мясных продуктов провинции.

  • Экмек-кадайыфы с каймаком (Kaymaklı Ekmek Kadayıfı)

    Десерт с географическим указанием: экмек-кадайыф, пропитанный сиропом, подаётся с афьонским каймаком сверху.

  • Лукум с каймаком (Kaymaklı Lokum)

    Афьонский лукум — это и повседневное угощение, и самый популярный сувенир.

Что купить: Дазкыры — местные продукты

  • Ковёр Дазкыры (Dazkırı Halısı) Ковёр Дазкыры зарегистрирован 16 декабря 2020 года как географическое указание (ТУРКПАТЕНТ, регистрационный № 629). Группа продукции: ковры и килимы. Заявитель: муниципалитет Дазкыры.
  • Сульфат натрия (Sodyum sülfat) На предприятиях на берегу Аджыгёля производят сульфат натрия, используемый в промышленности.

Чем знаменит Дазкыры: культура и традиции

  • Культура Озёрного края (Göller Yöresi kültürü)

    Район разделяет с Бурдуром и Испартой общий переходный климат и образ жизни.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Дазкыры?

Дазкыры славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Бюкме (Bükme) и Кешкек (Keşkek). Бюкме — любимая выпечка афьонской кухни, которую в районе тоже часто готовят.

Чем знаменит Дазкыры?

Дазкыры известен такими вещами: Бюкме (Bükme), Ковёр Дазкыры (Dazkırı Halısı) и Культура Озёрного края (Göller Yöresi kültürü). Самые известные достопримечательности: Горы Бешпармак (Beşparmak Dağları) и Озеро Аджыгёль (Acıgöl).

Что купить: Дазкыры?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Ковёр Дазкыры (Dazkırı Halısı) и Сульфат натрия (Sodyum sülfat).

Путеводитель: Дазкыры

Что попробовать в других районах провинции Афьонкарахисар

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.