RU

Блюда, которые стоит попробовать (Баят): Афьонский каймак (Afyon Kaymağı) и Суп тутмач (Tutmaç Çorbası). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Баят

  • Афьонский каймак (Afyon Kaymağı)

    Густой каймак из молока буйволов и коров вместе с хлебным кадаифи — одно из самых известных лакомств провинции.

  • Суп тутмач (Tutmaç Çorbası)

    Суп, приготовленный из домашней лапши и чечевицы и подаваемый с чесночным йогуртом, — традиционный суп региона.

Блюда кухни провинции Афьонкарахисар

Что попробовать: Афьонкарахисар →

Эти блюда известны по всей провинции Афьонкарахисар; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Суджук из Афьона (Afyon Sucuğu)

    Суджук с географическим указанием, традиционным способом приготовленный из фарша, обогащённого красным перцем, чёрным перцем и чесноком.

  • Суджук-дёнер (Sucuk Döner)

    Дёнер из суджука, особенность кухни Афьонкарахисара.

  • Пастырма из Афьона (Afyon Pastırması)

    Пастырма из Афьона, одна из продуктов с географическим указанием, вместе с суджуком входит в традицию мясных продуктов провинции.

  • Экмек-кадайыфы с каймаком (Kaymaklı Ekmek Kadayıfı)

    Десерт с географическим указанием: экмек-кадайыф, пропитанный сиропом, подаётся с афьонским каймаком сверху.

  • Лукум с каймаком (Kaymaklı Lokum)

    Афьонский лукум — это и повседневное угощение, и самый популярный сувенир.

  • Кешкек из Шухута (Şuhut Keşkeği)

    Кешкек с географическим указанием, особенность Шухута.

Что купить: Баят — местные продукты

  • Баятский туркменский килим (Bayat Türkmen Kilimi) Баятский туркменский килим зарегистрирован как географическое указание 5 февраля 2001 года (регистрационный № 29, TÜRKPATENT). Группа продукции: ковры и килимы. Заявитель: Фонд социальной помощи и солидарности Баята.
  • Килим с натуральными красителями Баятские килимы, ткаными растительными красителями, — самый известный продукт района и статья экспорта.

Чем знаменит Баят: культура и традиции

  • Ткачество килимов

    Традиция ткачества, передаваемая из поколения в поколение, находится в центре культурной идентичности района.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Баят?

Баят славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Афьонский каймак (Afyon Kaymağı) и Суп тутмач (Tutmaç Çorbası). Густой каймак из молока буйволов и коров вместе с хлебным кадаифи — одно из самых известных лакомств провинции.

Чем знаменит Баят?

Баят известен такими вещами: Афьонский каймак (Afyon Kaymağı), Баятский туркменский килим (Bayat Türkmen Kilimi) и Ткачество килимов. Самые известные достопримечательности: Мастерские килимов с натуральными красителями (Kök boyalı kilim atölyeleri) и Скальное поселение Инпазарджык (İnpazarcık Kaya Yerleşimi).

Что купить: Баят?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Баятский туркменский килим (Bayat Türkmen Kilimi) и Килим с натуральными красителями.

Путеводитель: Баят

Что попробовать в других районах провинции Афьонкарахисар

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.