RU

Блюда, которые стоит попробовать (Сейдишехир): Этли экмек (Etli Ekmek), Кешкек (Keşkek) и Фырын кебабы (Fırın Kebabı). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Сейдишехир

  • Этли экмек (Etli Ekmek)

    Знаменитый этли экмек Коньи, который готовят и в традиционных пекарнях Сейдишехира. Это блюдо занимает важное место за столами местных жителей и готовится по традиционным рецептам.

  • Кешкек (Keşkek)

    Традиционное блюдо, приготовленное из дроблёной пшеницы и мяса, которые долго варят. Кешкек — блюдо свадебных столов. Небольшие различия в рецептах в каждом селе добавляют блюду богатства.

  • Фырын кебабы (Fırın Kebabı)

    Кебаб из баранины, приготовленный долгим томлением в земляной печи, — одно из самых любимых блюд Сейдишехира.

Блюда кухни провинции Конья

Что попробовать: Конья →

Эти блюда известны по всей провинции Конья; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Эткмек из Коньи (Konya Etliekmek)

    Эткмек с зарегистрированным географическим указанием: запекается с фаршем на тонком длинном тесте.

  • Фырын-кебаб из Коньи (Konya Fırın Kebabı)

    Кебаб с зарегистрированным географическим указанием: баранина запекается в больших печах.

  • Суп из бамии из Коньи (Konya Bamya Çorbası)

    Суп с зарегистрированным географическим указанием из сушёной бамии и мяса.

  • Сач-арасы из Коньи (Konya Sac Arası)

    Сладость в сиропе с зарегистрированным географическим указанием.

  • Тирит из Коньи (Konya Tiridi)

    Тирит с зарегистрированным географическим указанием.

  • Свадебный плов с мясом из Коньи (Konya Etli Düğün Pilavı)

    Свадебный плов с зарегистрированным географическим указанием.

Что купить: Сейдишехир — местные продукты

  • Клубника Сейдишехира (Seydişehir Çileği) Клубника Сейдишехира зарегистрирована как географическое указание 12 декабря 2025 года (регистрационный № 1801 Турецкого патентного института). Группа продукции: переработанные и непереработанные фрукты и овощи, грибы. Заявитель: муниципалитет Сейдишехира.
  • Арбуз Сейдишехира (Seydişehir Karpuzu) Арбуз Сейдишехира зарегистрирован как географическое указание 13 февраля 2025 года (регистрационный № 1700 Турецкого патентного института). Группа продукции: переработанные и непереработанные фрукты и овощи, грибы. Заявитель: муниципалитет Сейдишехира.
  • Жареный нут Сейдишехира (Seydişehir Leblebisi) Жареный нут Сейдишехира зарегистрирован как географическое указание 21 июля 2023 года (регистрационный № 1416 Турецкого патентного института). Группа продукции: переработанные и непереработанные фрукты и овощи, грибы. Заявитель: муниципалитет Сейдишехира.

Чем знаменит Сейдишехир: культура и традиции

  • Наследие Сейида Харуна Вели

    Сейдишехир носит имя мистика-суфия Сейида Харуна Вели, жившего в XIII веке. Его мавзолей и мечеть — духовный центр ильче.

  • Пещерный туризм

    Пещера Тыназ-тепе и окружающие её пещеры сделали Сейдишехир важным центром пещерного туризма.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Сейдишехир?

Сейдишехир славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: Этли экмек (Etli Ekmek), Кешкек (Keşkek) и Фырын кебабы (Fırın Kebabı). Знаменитый этли экмек Коньи, который готовят и в традиционных пекарнях Сейдишехира. Это блюдо занимает важное место за столами местных жителей и готовится по традиционным рецептам.

Чем знаменит Сейдишехир?

Сейдишехир известен такими вещами: Этли экмек (Etli Ekmek), Клубника Сейдишехира (Seydişehir Çileği) и Наследие Сейида Харуна Вели. Самые известные достопримечательности: Пещера Тыназ-тепе (Tınaztepe Mağarası) и Озеро Сугла (Suğla Gölü).

Что купить: Сейдишехир?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Клубника Сейдишехира (Seydişehir Çileği), Арбуз Сейдишехира (Seydişehir Karpuzu) и Жареный нут Сейдишехира (Seydişehir Leblebisi).

Путеводитель: Сейдишехир

Что попробовать в других районах провинции Конья

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.