Блюда, которые стоит попробовать (Кадынхани): Кадынханский тахинли пиде (Kadınhanı Tahinli Pidesi), Этли экмек (Etli Ekmek) и Фырын кебабы (Fırın Kebabı). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Кадынханский тахинли пиде зарегистрирован как географическое указание 22 февраля 2013 года (регистрационный № 171 Турецкого патентного института). Группа продукции: хлебобулочные и кондитерские изделия, мучные изделия, сладости. Заявитель: муниципалитет Кадынхани.
Знаменитый этли экмек Коньи, который готовят и в традиционных пекарнях Кадынхани. Это блюдо занимает важное место за столами местных жителей и готовится по традиционным рецептам.
Кебаб из баранины, приготовленный долгим томлением в земляной печи, — одно из самых любимых блюд Кадынхани.
Эти блюда известны по всей провинции Конья; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
Эткмек с зарегистрированным географическим указанием: запекается с фаршем на тонком длинном тесте.
Кебаб с зарегистрированным географическим указанием: баранина запекается в больших печах.
Суп с зарегистрированным географическим указанием из сушёной бамии и мяса.
Сладость в сиропе с зарегистрированным географическим указанием.
Тирит с зарегистрированным географическим указанием.
Свадебный плов с зарегистрированным географическим указанием.
Кадынхани получил своё название от караван-сарая, построенного в сельджукский период одной женщиной-благотворительницей. Это сооружение хранит следы торговли на Шёлковом пути в Анатолии.
Аграрная культура, сложившаяся на плодородных землях равнины Коньи, составляет основу идентичности Кадынхани.
Кадынхани славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: Кадынханский тахинли пиде (Kadınhanı Tahinli Pidesi), Этли экмек (Etli Ekmek) и Фырын кебабы (Fırın Kebabı). Кадынханский тахинли пиде зарегистрирован как географическое указание 22 февраля 2013 года (регистрационный № 171 Турецкого патентного института). Группа продукции: хлебобулочные и кондитерские изделия, мучные изделия, сладости. Заявитель: муниципалитет Кадынхани.
Кадынхани известен такими вещами: Кадынханский тахинли пиде (Kadınhanı Tahinli Pidesi), Кадынханская кёмбе (Kadınhanı Kömbesi) и Наследие сельджукских караван-сараев. Самые известные достопримечательности: Караван-сарай Кадын-хан (Kadın Hanı Kervansarayı) и Большая мечеть Кадынхани (Kadınhanı Ulu Camii).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Кадынханская кёмбе (Kadınhanı Kömbesi), Пшеница и Сахарная свёкла (Şeker Pancarı).